İĞNEADA AKŞAMLARINDA SAHİL YILDIZ GİBİ PARILDAR

18.06.2013 Günü İğneada'ya sabah 08.30da Kırklareli otogarından İğneada arabasına bindim. Saat 16.00'da İstanbul arabasıyla Pınarhisar'a geldim. İğneada'ya ilk gidişim 1971 yazıydı. Çadırda yaşayan, akşamları ateş yakıp, eski şarkılarla fasıl geçenler İğneada'ya sevdalıydılar. Öğretmen yaz kampında dört-beş yaz bir hafta tatil yapmıştık.  İğneada Kardeşler Lokantası'nın leziz yemekleri var.  Aşçı Ustası Mustafa Alış: "Otuz yıllık aşçı ustasıyım. Dört yıldır İğneada'dayım. Türk mutfağının klasik, kendine has yemeklerini halkımıza sunuyoruz" dedi. Lokantanın Patronu FUAT ÖNAL: "İğneada'ya kaliteyi getirdik. 1955 yılında babamlar, dedeler Kumanova'dan gelerek İğneada'ya yerleşmişler. Sezonun kısa oluşu nedeniyle zahmet çekiyoruz". Eczacı SEVGİ ALTAN:  " İğneada'ya yazın gelenler çok oluyor kışın kitap okuyoruz" dedi. Belediyeye yakın Ada restauranta uğradım. HALİL GÜVENKAYA: "Lokantamız denizenazır balık lokantasıdır" dedi. İğneada balığı lüferle kalkandır. Lüfer ızgara balığıdır. Kalkan tava balığıdır. Babam otuz sekiz yıllık lokantacıdır. Kitap okumayı çok severim. Lokantamız içkili balık lokantasıdır. Sınavlar bitince denize koşanlar olacak" dedi. Hafif bir rüzgâr esiyor. Denizin ufkunda yalnızlık. Denizde dalgalar, sahilde neşeli gençler.
Orhan Veli Kanık ne demiş: "Rakı şişesinde balık olsam" Ah be dünya sen ne güzelsin. Hava sımsıcak. Kırlangıçların çılgın dönüşleri, kahvede oyun oynayanlar. Beş Yıldızlı Resort Hotel sahilin dibinde şahane bir mekân. İğneada akşamları güzeldir.
Balıkçı TARKAN TINMAZ'la çay ocağında taze çayı yudumlarken sohbet ettik. "Çapariye çıkmayı biraz anlatır mısınız?" TARKAN TINMAZ: "Bir misine üzerine on iğne bağlarlar. İğne üzerine kaz tüyü veya ördek tüyü bağlarlar. Denizin içine iğneli misineyi salarlar. Balıkları yakalarlar" dedi.
Emekli öğretmen YALÇIN ÖNTUFAN': "Olta balıkçılarına fahri olarak yardımcı oluyorum. Üç gün havyarlı torik balıkları satıldı. Zamanı gelince palamut arayacaklar" dedi.  Çinekop balığı çarşıda 20-25 liraya satılıyor.
İğneada Pin Beach Club Balık Restaurant'ta çalışan İğneadalı Anıl Akın'la sohbet ettik. İğneada denizi dalgalıdır. Fazla açılmaya gelmez. Yüzme bilmeyenler her yaz göletlerde, dalgalı denizde fazla açılınca boğuluyorlar. Kurtarma (cankurtaran) ekipleri sahillerde görev yapmalıdır.
İğneada Belediye Başkanı Tahir Işık Kırklareli'ne gelmiş. Zabıta Turgut Turak'a belediyenin çalışmalarını sordum; "Belediye Başkanımız iki arıtma tesisini faaliyete geçirdi. Çevre düzenlemelerine, temizlik çalışmalarına hız verildi" dedi. Eski Demirköy Belediye Başkanı SEDAT ÖZGÜL: "1973-1994 yıllarında Demirköy Belediye Başkanlığı yaptım. Çilek Festivalini 1979 yılında başlattım. İtfaiyeyi kurdum. 1974 yılında yedi kilometreden Demirköy'e suyu getirdim. 1975 yılında otobüs garajını hizmete açtım. 1976 yılında 19 Mayıs Parkı'nı açtım.
Demirköy İş Hanını yaptım. 1990'da Sanayi Çarşısını yaptım. Babam Şaban Özgül Demirköy camisinin minaresini 1956 yılında yaptırdı.
Babam on yaşındayken Yugoslavya Novipazar'dan gelip Gökyaka Köyü'ne yerleşti. Sonra da Demirköy'e geldi.
Kırklareli Ticaret Lise 1'den terkim. Öğretmenler hakkımı yemişti. Mezun olamadım, politikaya atıldım. Şimdi İstanbul'da oturuyorum. İki devre CHP'den, bir devre SHP'den, bir devre de Bağımsız olarak Demirköy Belediye Başkanlığı'nı kazandım" dedi. Deniz, orman, gece ışıl ışıl İğneada sahili… Eski şarkılar, eski günler… Gençlik günleri… Pırıl pırıl sahiller…
Halk için yapılan bütün hizmetleri saygıyla selamlarım…