Kirklareli Belediyesi Zabitasi ve Kirklareli Belediyesi Çevre Saglik biriminde görevli Ziraat Mühendisi Nurgül Bayman ile birlikte dün ilimizde bulunan ekmek firinlarini denetleyerek, ekmek ve unlu mamullerinin üretim kosullarini incelediler.
Saat 10.00’da gerçeklesen denetimlerde genel olarak ekmeklerin gramaj ve fiyat tarifelerine uyulup uyulmamasi, firinlarda çalisan isçilerin saglik karnelerinin olup olmadigi, firinlarda üretimin ne sartlarda yapildigi, isçilerin bone takip takmadigi ve firinlarda satilan ürünlerde etiket olup olmadigi kontrol edilerek, eksikliklerinin giderilmesi istenildi.
Ilk olarak ilimiz Hizirbey Camii arkasinda bulunan Toktarlar ekmek firini denetlendi. Firinin satis yeri ve imalathanesini denetleyen Kirklareli Belediyesi zabitasi ve Ziraat Mühendisi Nurgül Bayman, firinda yapilan üretimin son derece temiz ve düzenli oldugunu belirttirek, firinda satilan ürünlere etiket konulmasi için isletmeciyi uyardilar.
Daha sonra denetlenen yer ise Trabzon Vakfikebir odun ekmegi ve unlu mamulleri oldu. Burada bazi eksikliklere rastlayan zabita ekipleri ve Ziraat Mühendisi firin sahibinden bu eksiklikleri bir hafta içerisinde tamamlamasini bir hafta sonra tekrar bir denetleme gerçeklestireceklerini söylediler. Trabzon Vakfikebir odun ekmegi ve unlu mamulleri’nde yapilan denetlemenin ardindan ise Toktarlar Stock market ekmek firini denetlendi. Burada yapilan üretiminde saglikli ve hijyen kosullarina uygun oldugunu tespit eden zabita ekipleri ve ziraat mühendisi, daha sonra Karakasbey Sokak üzerinde üretim yapan Çagan ekmek firinini denetlediler.
Çagan ekmek firininda da ekmek gramajlarina bakan zabita ekipleri herhangi bri eksiklige rastlamadi. Çagan ekmek firini yetkilisi de bone takilmasi, is yerinde fiyat tarifesi ve saglik karnesi bulundurulmasi konusunda uyarildilar.
Zabita ekipleri ve Ziraat Mühendisinin daha sonraki duraklari ise Çayeli ekmek firini ve Bolu ekmek firini oldu.
Burada da çok büyük bir sikintiya rastlamayan zabita ekipleri is yeri sahiplerini eksiklikler konusunda uyararak en kisa sürede tamamlamalarini söylediler.
Kirklareli Belediyesi Çevre Saglik Biriminde görevli Ziraat Mühendisi Nurgül Bayman Kirklareli’nde faaliyet gösteren tüm firinlarin ve unlu mamülleri üretimi yapan yerlerin ramazan ayi boyunca denetlenecegini ayni zamanda üretim yapan diger is yerlerine de sik sik denetimler yapilacagini ifade etti.
Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol