20.08.2011 günü Vize Pazarli Köyü'nde kahve önünde köylülerle sohbet ettik. Köylümüz saygilidir. Pazarli sebze üreticisi karpuz, kavun, domates, patates sergisini açmis. Arastirmaci Yazar Nazif Karaçam: "Vize Pazarli'da Pazarli Bogazi'ni çok eskiden "EÅzKIYALAR" kesermis. Pazarli adi Pazarli'da pazar kuruldugundandir. Ipek Yolu üzerindedir. Istanbul'dan Sofya'ya kadar 250 kale vardi. Çogu yikildi. Kalintilari var. Rumlar Romalilardir. Yunanlilarla Rumlarin ilgisi yoktur. Yunanlilar 1850'den sonra Rumlara sahip çiktilar. Latinler Romalilardir. Poyralida Su Degirmenleri vardi. Yunanlilar Grektir. Sogucak köyüne Sulucak'ta derler. Kanuni Sultan Süleyman Vize'yi Mimar Sinan'a arpalik olarak vermistir. Poyrali halki Plevne'den, Lofça'dan 93 Harbinde Poyraliya gelmislerdir. Poyrali, Erenler (Tekke) köyleri buralari fetheden Gazi Mihal Vakfina aittir. Gazi Mihal Vakfina bagli bazi yerler Pinarhisar'da da vardir. Gazi Mihal buralari fetheden Akinci Beyidir" dedi.
Pazarli Eski Muhtari Yasar Tüfekçioglu: "Selanikten gelmisiz. Bulgaristan 1935-1951 muhacirleride Pazarlida yasamaktadir. Doga Restaurant'in oldugu yerde "Su Degirmeni" vardi. Pazarlida ormanlik alanda Kale Yeri denilen biryer var. 1960'li yillarda Romalilardan kalma su kanallarini bulduk. Kemerli kapali su kanallarini temizledik. Suyun basina baraj yaptilar. Köyümüz 100-110 hanedir. Bulgaristan Eski Cuma, Åzumnu, Taslik (Tasarasi) muhacirleri köyümüzde yasiyor" dedi. Köyde dört bes arkadasla sohbet ettik. Horasan Harcindan Yapilan Su Kanallari Istanbul'a Gidiyormus. Köy girisinde çesmeden devamli su akiyor. Tasimali egitim yapiliyor. Giriste iki kahve karsi karsiya. Karpuz kaldiran suyu Vize'ye gidiyormus. Demokrat Partiden Mahmut Erbil Poyrali'ya suyu getiren yardim sever bir insanmis. Talat Heral: "Trakya Cam Fabrikasindan arkadaslarla Pazarli Doga Restaurant'a gelip kahvalti yapmistik. Åzu kapi Kilise kapisina benziyor. Avrupa'da eski binalar aynen korunup Lokanta, Restaurant olarak kullaniliyor" dedi. Doga Restaurant'i isleten Vizeli Erdogan Vardar'la tanistik. Eski Degirmen çarkini, akan suyu gördük. Çok güzel bir mekân. Erdogan Vardar: "Vize Il Genel Meclis üyesiydim. Kasarli köftemiz, Balimiz, Tava baligimiz, Güveçte baligimiz, Kuru fasulyemiz, Oglak zamani oglak çevirmemiz, kahvaltimiz var. Balkan Harbi sirasinda Makedonya Gostivardan gelmisiz" dedi. Güzel bir bahçesi var. Burasi daha da güzel olacak. Agaçlar altinda kahvalti güzel olur. Iftar Yemegide veriliyormus. Kapali mekânin tavani sazdan Eski Fenerler, Eski Ütüler, Döven, Boyunduruk, Tahta Tirmik, Geyik Boynuzu, Kilim duvara asilmis. Poyralida kahveye ugradik. Çiçek bali, Pancar Pekmezi, Karaçali Bali, Poyrali Kültürevi, Dr. Hüseyin Karaçam parki, siril siril akan deresi, Efsane Izgara Salonu var. Karincak 2 km. Karincak'ta Asmali Kahvedeyiz. Deresinde su yok. Dere kurumus. 7-8 kg'lik Hayvan Pancari kahvenin önüne konmus.. Hikmet Özcan pancar ekiyormus. Sebzeci Köydür Karincak Köyü. Halki Muhabbetlidir. Ceviz, incir, dut, kiraz agaçlarini gördüm. Bulgaristan muhacirleri yasiyor. Tasimali egitim var. Karincakli Åzahin Ticaretin Kirklareli'nde eski borsaya yakin zahire dükkânlari vardir. Asmali kahveyi Hüseyin Görgüner çalistiriyor. Agbisi Kizilcikdereli Görgüner Sucuklarini üretiyor. Kahvenin yaninda iki yabani ördek sekerleme yapiyordu. Köpeklerden, avcilardan korkarak kahveye siginmislar. Karincak 70 Haneye düsmüs. Gençler fabrikalarin oldugu yerlere göç ediyorlar. Karincak'tan Bayramdere'ye giden yol varmis. Köylerde günes enerjisi kullananlara devlet destek veriyormus. Kirklareli Åzevket Dingiloglu Parkindan Nazif Karaçam: "Eski Belediye Baskanlarindan Bektasi Tevfik Babanin oglu Muhittin Özenbas Çarsi Parkinin yerini 1915 yilinda hazirlamis. Burada bulunan Menzil Hanini yiktirmistir. Adi hala biryere verilmedi. Istiklal Madalyasi vardir. Babasi Tevfik Baba Trablusgarp'a sürgün edildi. Orada vefat etti. Ogluna ögüt veren bir mektup yazmistir: Hristiyanlikta karaçali kutsal sayilirmis. Karaçali bali aricilarin çok sevdigi bir baldir" dedi. Trakya turlarim 2003 ve 2006 yilindan beri devam ediyor. Yerel Basin'in halkin folklorik, kültürel, tarihsel, güncel olaylarina büyük yer vermesi gelecek günlere isik tutmasi açisindan sevindiricidir..
Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol