Üniversite öğrencileri hardaliye üretimine başladı

Kırklareli'ye özgü hardaliyenin (üzüm şırası) tanıtımı için çalışma yürüten Kırklareli Üniversitesinde (KLÜ) öğretim üyeleri ve öğrenciler hardaliye üretimine başladı.
KLÜ Rektörü Prof. Dr. Mustafa Aykaç, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu öğretim üyeleri ve öğrencilerinin hardaliyenin tanıtımı için üretim yaptıklarını söyledi.
Türkiye'nin çeşitli bölgelerine gönderilen ürünlerin beğenildiğini belirten Aykaç, hardaliyenin Kırklareli'ye özgü bir tat olduğunu ifade etti.
Aykaç, hardaliyenin pazara sunulması için çalışmalara devam ettiklerini anlattı.
Hardaliyenin çok lezzetli ve sağlık açısında da önemli olduğunu aktaran Aykaç, "Kırklareli'ye özgü içecek olan hardaliyenin önümüzdeki yıllarda Türkiye'de aranan ve talep edilen ürün olması esas amacımızdır" şeklinde konuştu. (AA)