Ibrahim Yilmaz, "Temiz firinlara 'Beyaz Bayrak' verilsin"
Kirklareli ve Trakya'da ekmek denilince ilk akla gelen firinlardan olan Çayeli Ekmek Sarayi, Kirklareli'nde ekmek sektöründeki çitayi her geçen gün yükselttiklerini söyledi. Kirklareli'nde firin açtiklari günden bu yana kaliteli ve temiz hizmet anlayisiyla ön plana çiktiklarini belirten Yilmaz, ayrica 24 saat kesintisiz hizmet verdikleri için Kirklareli'nde bir ilk olduklarini dile getirdi. Istanbul'un Zeytinburnu ilçesi basta olmak üzere tüm Türkiye'ye yayilan 'Beyaz Bayrak'(insan sagligina, tüketici haklarina saygi gösteren nitelikli ve temiz isyerlerine verilen deger) belgesini hak ettiklerine dikkat çeken Yilmaz, Kirklareli Belediyesi'nden bu yönde bir adim beklediklerini sözlerine ekledi.
Denetim alaninda Kirklareli Tarim Gida ve Hayvancilik Müdürlügü ve Zabita Müdürlügü arasinda bir ikilem olduguna da deginen Ibrahim Yilmaz, yaptigi açiklamada sunlari kaydetti, "10 gün önce Kirklareli Tarim ve Gida Müdürlügü'nde yapilan toplantida orada Melahat Hanim tarafindan portör muayenelerinin kaldirildigi bildirildi. Biz de bu muayene kagitlarini imha ettik. Fakat Zabita Müdürlügü ekipleri bana gelip 10 gün içinde saglik portör muayenesi istiyor. Åzimdi suç kimin? Burada 6 kisiye saglik muayenesi yaptiracagim. Yani devlet kurumlari birbirinden kopuk, hiçbirinin birinden haberi yok. Isin gerçegi Kirklareli'nde oldukça göze battik. Dekor yaptirmamizdan, 24 saat açik olmamizdan dolayi bizi sevmiyorlar ve rakiplerimiz çok. Bizi çekememelerinin sebebi isimizi temiz yapmamiz ve seffaf olmamiz.
"Bizim müsterimiz zaten bizim ne kadar temiz bir is yaptigimizi biliyor"
Firinlar kamera taktiriyorlar iyi, güzel ama neden müsteriler bu kameralarin çektiklerini görmesi için bir televizyon koymuyorlar. Hepsinde kamera var ama televizyon yok, koysunlar. Ben belediye baskanimizdan da sunu istiyorum; Istanbul- Zeytinburnu'nda temiz lokanta, firin ve pastanelere 'Beyaz Bayrak' belgesi veriyorlar ve cama asiyorsun. Rica ediyorum gelsinler bizi denetlesinler, zaten zabitalar her gün geliyor. Belediye baskan yardimcimiz zaten müsterimiz. Gelsinler bize 'Beyaz Bayrak' versinler. Ayni zamanda bu iyi bir örnek olur ve bütün firinlar bunu yapmaya çalisir. 24 saat açigiz. Kirklareli'nde 18:00'dan son bütün firinlar kapaniyor. 24 saat açik kalma hizmetini burada ben baslattim. Bizim müsterimiz zaten bizim ne kadar temiz bir is yaptigimizi biliyor. Biz buraya gelen tüm müsterilerimize esit davraniyoruz. Bizim için hiçbir ayrim olamaz." Bir çok çevre tarafindan bir esnaf degil de yabanci olarak görüldügünü dile getiren Yilmaz, "Benim için buraya disaridan geldi, diyorlar. Ben buraya pasaport ile gelmedim, kimligimle geldim" diye ekledi.
Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol