TRAKYA PANCARIN DEPOSUYDU

3 Mart Günü Hayrabolu ve Alpullu'daydım. ALPULLU ŞEKER FABRİKASI MÜDÜRÜ FİKRİ CÖMERT'E "Son çalışmalarınız ne durumda. Alpulu Şeker Fabrikasını çalıştırma faaliyete geçirme çalışmalarınızı takdir ediyorum" dedim.
ALPULLU ŞEKER FABRİKA MÜDÜRÜ FİKRİ CÖMERT:
"UZUNKÖPRÜ KEŞAN ÇİFTÇİSİ PANCAR EKİYOR. Diğer yerlerde de pancar ekenler var. Ama istediğimiz kadar pancar ekilmiyor.
Bugüne kadar alınan taahhüt 53 bin tondur. Ekilen 31 bin tondur. Toprağa ekilen.. Bölge şeflikleri, pancar ekimini ziraat Mühendisleriyle beraber pancarı ektiriyor.
Ne kadar ekildiğini, ne kadar taahhüt alındığını Alpulu Şeker Fabrikasına rapor halinde bildiriyorlar. Haftalık raporları bize veriyorlar.
Pancarı Şeker Fabrikasında çalışan işçilerin de ekmesi lazım. Fabrika işçilerinin tarlası, bağı bahçesi var. Pancar ekimine destek verirlerse Alpulu Şeker Fabrikasının çalışma şansı, umudu yüksek olur. Fabrikayı çalıştırma umudumuz vardır" dedi.
Teşekkürler. Trakya pancarın deposuydu.
Çocukluk, gençlik günlerinde Kırklareli İstasyon garında köyden gelen pancar arabaları sıra sıraydı. Pancar tartılıp tren vagonlarına direnle yüklenirdi.
Pancar şekeri yararlıdır. Pancar küspesini köylümüz, çiftçimiz hayvanlarına yedirirdi. Her evde inek vardı. Eski Kırklareli günlerini özlüyorum. Hayvancılık, çiftçilik kendine yetiyordu. Pancarda kota yoktu.
Büyük Atatürk pancar ekiminin Türk ekonomisine katkısının büyük olacağını savunuyordu. Büyük bir destek vardı.
Alpulu Şeker futbol takımında Kırklareli'nin seçme futbolcuları futbol oynuyordu. Güreş takımının rahmetli Kırklarelili pehlivan EMİN ÇİFTLİK bana anlatmıştı. Müthiş tempo vardı.
Alpulu Şeker pancarının toz şekeri kalitelidir. Kırklareli toprakları pancar ekimi için çok el verişliydi. Yer gök pancardı. Poyralının pancar pekmezi çok güzeldir. Masalarda pancar pekmezi sıra sıradır. Pekmez, bal, tahin şişeleri alıcısını bekliyor. Pancar eken köylümüze selam olsun.
Eski günlerin nostaljisi bile güzel oluyor. Sosyal devlet sağlıkta, eğitimde, tarımda, her alanda var olmalıdır. Sermayesi olmayan yoksul halkın yarını olmalıdır. Savaştan çıkan yorgun bitkin halkın kalkınma hikayesi Atatürk'le başlamıştır. Özel teşebbüste halkın mutluluğunda rol oynamalıdır. Güzel ülkemin insanları insanca, kardeşçe yaşamalıdır…