Sigir Besiciligi

Damizlik özelligi göstermeyen genç erkek ve disiler ile süt sigiri isletmelerinden kadro disi birakilan düsük verimli ve yasli sigirlardan daha fazla miktarda ve daha kaliteli et elde edebilmek için bu hayvanlara kesimden önce belli bir süre özel bir besleme uygulanir ve bu faaliyete sigir besiciligi denir. Erkek buzagi, erkek dana, tosun, gebe kalmayan düveler, gebe kalamayan her yasta inek, meme hastaligi nedeniyle süt verimi azalmis inek, is hayvani olarak kullanilan her yasta öküz de besi hayvani olabilir.
Sigir Besisinin Yararlari
. Hammadde ve artik ürünlerin ete dönüstürülmesi
. Sigirlarin et verimlerinin ve et kalitesinin arttirilmasi
. Giyim, ayakkabi ve saraciye sanayine ham madde temini
. ilaç ve kozmetik sanayine ham madde temini
. Diger sanayi kollarina ham madde temini
. Tabi gübre ile toprak verimliliginin arttirilmasi Sigir besisinin avantajlari
. Ahir ve ekipman olarak fazla bir yatirim gerektirmez
. Yatirilan sermayenin devir hizi yüksek ve gelire dönüsümü hizli
. Diger hayvancilik kollarina göre isçilik giderleri çok az
. Genç ve erkek hayvanlar kullanildigindan ve bu hayvanlar saglam ve dayanikli oldugundan hastalik riski az ve ölüm orani yok denecek kadar az
. Kesim agirligindaki bir sigira pazar bulma kolayligi
. Diger hayvancilik ve sanayi sektörlerine göre en az yatirimla istihdam saglar.
Temmuz Ayi Tarim
Faaliyetleri - 1
TARLA ZIRAATI
a) Hasadi yapilan hububat tarlalarinda aniz bozulur. Nadasa birakilmis tarlalarda ot mücadelesi ve yesil gübre ihtiyaci nedeniyle ikileme, üçleme yapilir.
b) Ikinci mahsul bitkilerin ekimi yapilir.
c) Çapalama, sulama, bogaz doldurma, seyreltme, siriklara baglama gibi bakim isleri devam eder.
d) Her türlü hastalik ve zararlilara karsi mücadele yapilir.
e) Hasat ve harman isleri çesitli bölgelerde ay boyunca yürütülür. Ambarlanir, saklanir, degerlendirilir. MEYVECILIK
a) Toprak islemesi bazi bölgelerde görülebilir. Dikim yoktur.
b) Genel olarak durgun göz asisi baslar. Meyve seyreltme, su buharlasmasini önleme amaciyla filiz alma, yaprak yolma ve bazi dallarin kesilmesi seklinde budama yapilir. Sik sik sulama yapilir. Gübre serbetleri de verilir. Ot alma ve çapalama isleri devam eder.
SEBZECILIK
a) Sonbahar turfandasi için sebze bahçeleri hazirlanir.
b) Sonbahar turfandasi sebzeler ile ikinci mahsul sebzelerin ekimleri ve dikimleri yapilir.
c) Sebzeler sik sik sulanir. Çapalama ay boyunca devam eder. Gübreler serbet halinde verilir. Sebzelerde seyreltme ve dip doldurma isleri yapilir.
d) Her türlü sebze hastalik ve zararlilarina karsi mücadele yapilir.
e) Her çesit sebzenin hasadi, ambalaji, pazara sevki devam eder.
Temmuz Ayi Tarim
Faaliyetleri-2
ARICILIK
a) Kovanlarin temiz ve kullanisli olmasina dikkat edilir. Kovanlar sarsilmadan çiçegi bol yerlere nakledilir.
b) Zayif kovanlar birlestirilmelidir.
c) Hastalik ve zararlilarla mücadele edilir.
BAÄzCILIK
a) Baglarda toprak islemesi durmustur.
b) Dikim isleri görülmez.
c) Baglarda uç alma, filiz alma, yaprak seyreltme, sülük ve bilezik alma, koltuk alma ve hereklere baglama isleri devam eder. Sulama, çapalama gibi bakim isleri yürütülür.
d) Her türlü bag hastalik ve zararlilari ile mücadele edilir.
e) Üzüm hasadi baslar. Ambalaj ve pazara sevki yaninda degerlendirme usullerine de basvurulur. Özellikle kurutmacilik ay sonunda baslar.
devami yarin...
haticekunt@gazetetrakya.com