Sevgili bagcilar!

Sevgili bagcilar! Lütfen bagasira dikkat! Mildiyö ve külleme baglariniza zarar verebilir. Hasad dönemine göre sistemik (ikisi bir arada) veya ayri ayri mildiyö ve külleme ilaçlarini kullaniniz. Hasad dönemine 21 günden fazla zamani olanlara sistemik, kisa dönem olanlara ayri ayri ilaç aticaz. Lütfen bölgeniz çiftçi egitim subelerine müracat ediniz.
BAHÇE BITKILERINDE ORGANIK TARIM
Tarimin insan yasamina girdigi ilk yillarda ve yakin yüzyila kadar çiftçiler kimyasal girdilere bagimli degildi. Ilaç gübre kullanimi yoktu. Ancak gelisen sanayi ve teknoloji ile birlikte yüzyilimizin baslarindan itibaren çiftçiler artan bir sekilde her geçen gün daha fazla kimyasal (ilaç-gübre) girdi bagimliligi içine sürüklenmeye basladi. Bu gelismelerin ilk olumsuz etkileri de çok geçmeden yine bu kimyasallari ilk kullanmaya baslayan bati ülkelerinde görüldü.
Böylece kimyasallar ile yapilan tarim üretimine alternatif arayislar ilk kez bu ülkelerde yüzyilimizin baslarinda baslatildi.
Daha saglikli bir çevre, daha saglikli ve dengeli beslenme için ekolojik tarim tüm dünya için gereklidir, gerekli görülmüstür. Bunun önemini vurgulamak için ünlü bir düsünür;
"Biz dünyayi babalarimizdan miras degil çocuklarimizdan ödünç aldik" demektedir.
2. Organik Tarim Nedir, Nasil Bir Sistemdir ve neden gereklidir?
Genel olarak ekolojik tarim deyince, kimyasal maddeler kullanilmadan yapilan tarim anlasilmaktadir. Organik tarim nasil bir sistemdir?
1. Genel anlamda besinde sürekliligi saglayan
2. Insan ve çevre sagligini tehdit eden kimyasallarin kullanilmadigi
3. Ve bu maddelerin kalintilarinin bulunmadigi besin degeri yüksek ürünlerin yetistirildigi,
4. Toprak sagliginin düzeltildigi ve verimliliginin saglanarak korundugu,
5. Çevrenin kirletilmeyip tahrip edilmedigi,
6. Ve mümkün olan en az enerji girdisiyle bir üretimin yapildigi sistemdir.
Temel prensip olarak yapay kimyasal ilaç ve gübre kullanimini yasaklayan ve üretimde miktar artisindan çok üzüm sagligi, güvenligi ve kaliteyi amaçlayan bir üretim seklidir.
Organik Tarim neden gereklidir?
1. Gelecek nesilleri korumak,
2. Toprak erozyonunu önlemek,
3. Su kalitesini korumak,
4. Enerji tasarrufunu saglamak,
5. Kimyasallarin insanlar üzerindeki olumsuz etkilerinden korunmak,
6. Çiftçi ve tarimsal isletmelerde çalisan insanlarin sagligini korumak,
7. Küçük çiftçilere yardim etmek,
8. Ekonomiyi desteklemek,
9. Daha iyi kalitede ürün elde etmek ,
10.Biyolojik çesitliligi saglamak.
Bütün bunlar yani doga, bitki hayvan , insan ve insanlik için sahip olunmasi ve korunmasi gereken konulardir.
3. Organik Tanra ilkeleri
Ekolojik tarim sistemi, modern tanm teknolojilerinin varligmi yadsima ya da hi9bir koruyucu madde kullamlmadan yapilan tarim demek degildir.
Organik tarim, su anda uygulanan alisilan tarimla karsilastirldigizda daha az dis tarimsal girdilerin kullanildigi, fakat daha çok biyolojik çesitliligin yer aldigi alternatif bir tanm sistemidir. Her ülke ve hatta her bölge kendi kosullarina uygun organik tarim adapte etmektedir (ülkemizde Tarim Bakanliginin yaptigi gibi).
Bununla birlikte organik tarimin su temel ilkeleri her yerde aynidir.
1-Dogayi (ekolojik çevre ve dengeyi) bozmadan uyumlu sekilde üretim,
2-Kapali sistem tarim sekli
3-Ürün münavebesi.
Bu ilkelerin uygulanabilmesi için,
I-Bitkisel Uretimde
A-Gübrelemede, kolay çözünen mineral gübreler yerine,
a-Isletme kendi gübrelerini (hayvan gübresi, kompost),
b-Özenli toprak isleme,
c-Yesil gübreleme ve münavebe ile topragin verimliligini muhafazayi ön planda tutma,
d-Bitki gübrelemesi yerine topragin gübrelenmesi hedeflenmelidir.
B-Bitki korumada, kimyasallarin (sentetik, insektisit, fungusit ve herbisit) kullanimindan vazgeçip,
a-Dayanikli, saglikli tohum ve bitki çesitlerinin seçimi,
b-Ekolojiye uygun tarim yapilmasi,
c-Bitki ve topragin verimliligini ve direncini arttirici dogal bitki extraklanndan elde edilen ürünler kullanilma,
d-Yabanci ot kontrolünde, mekanik yöntemler, temiz tohum, münavebe ve dogru ekim-dikim metodu kullanma,
e-Faydali böceklerden yararlanma (predatör),
f-Semptom mücadelesi yerine nedenlerini arastirma,
g-Erken uyari teknikleri ve tuzaklardan yararlanma
C- Organik tarimda münavebe,
Organik tarim sisteminin önemli prensiplerinden biri de ekim nöbetidir.
Ekim nöbeti Iklim ve toprak özellikleri dikkate alinarak, en yüksek ve en kaliteli üretimi saglamak amaciyla degisik kültür bitkilerinin ayni alanda ard arda yetistirilmelidir. Organik tarimda ekim nöbetinin (münavebenin önemi),
a-Toprak verimliliginin korunmasi ve artirilmasi,
b-Toprak erozyonunun azaltilmasi,
c-Yabanci ot kontrolü,
d- Hastalik ve zararli kontrolü,
e-Is gücünün degerlendirilmesi,
f-Bitkisel üretimde ortaya çikabilecek riskler azaltilir (farkli bitki türleri).
Ekim Nöbetinde dikkat Edilecek Noktalar
1-Azot tüketimi fazla olan kültür bitkilerinden (kolza, misir, seker pancari, patates, pamuk) sonra azotu tespit etme (fiske etme)özelliklerine sahip olan baklagiller (fasulye, nohut, mercimek, fig, burçak) ard arda ekilmelidir.
2- Derin köklü bitkilerden sonra (yonca, üçgül, kolza, seker pancara, pamuk), yüzlek köklü olan (tahillar) ard arda getirilmelidir. Ayni sekilde yüzlek köklü sebzelerden sonra orta veya derin köklü sebzeler getirilmelidir.
E-MAIL haticekunt@gazetetrakya.com