TEMA Vakfi Lüleburgaz Ilçe Temsilcisi Hakan Dedeoglu, "Ülkemizde seker pancari tarimi tarimin önemli bir parçasi olup, 500 bin çiftçi ailesi, geçimini pancar tarimindan saglamaktadir" dedi.
TEMA Vakfi bürosunda, bir açiklama yapan Hakan Dedeoglu, konu ile ilgili olarak sunlari kaydetti; "Tarla hazirligindan pancar teslimine kadar geçen sürede dekarda 7 ile 10 arasinda kisi çalismaktadir. Ortalama 3,5 milyon dekar pancar ekimi yapildiginda, 67 bin ile 96 bin kisiye 1 yil boyunca istihdam saglanmaktadir.
Pancar, çiftçiyi tarlaya ve köye baglayan, ileri teknoloji gerektirmesi nedeniyle üreticilerimizin tarimsal bilgi ve kültür düzeylerini yükselten, ailenin tüm fertlerine çalisma imkâni ve istihdam saglayan, nüfusun kirsal kesimde tutulmasina, iç göçün yavaslatilmasina ve bölgesel kalkinmislik farklarinin azaltilmasina en büyük katki saglayan ürünlerin basinda gelmektedir. Pancarin ve pancar tariminin faydalari saymakla bitirilemeyecek ölçüde çoktur. Pancar, dünyada oldugu gibi ülkemiz sartlarinda da katma degeri en yüksek üründür. Yetistirildigi alanlarda diger ürünlere göre dört kat daha fazla katma deger saglar. Topraklarin fiziki yapilarinin iyilesmesi ve biyolojik aktivitelerinin artmasina katki saglamaktadir. Pancar ekimi topragin verimini arttirmaktadir. Sekerpancari tariminda ana itici güç ve seker pancari tariminin yapildigi yörelerde iyi bir örnek üretim kolunu olusturur. Seker pancari münavebeli ziraata imkân verir ve ülkenin tarim teknigini gelistirir. Tarimda münavebe tarimin öncüsü ve sulu ziraatin yayginlastiricisi olmustur. Sulama suyu arayislarini tesvik ederek yeralti ve yerüstü su kaynaklarindan istifade imkânlarini arttirmaktadir. Kendinden sonra ekilecek ürünlerde verim artisi saglamaktadir.
Verim artisi hububat ekiminde yüzde 20'dir. Bol miktarda ve ucuz hayvan yemi saglar.
Yan ürün olan yas ve melasli kuru küspenin hayvan yemi olarak kullanilmasi yoluyla hayvan besiciligini tesvik etmektedir. Yan ürünleri bas yaprak, yas pancar posasi ve melasi nisasta degeri yüksek bir kaba yem olarak kullanilmaktadir.
Bir dekar pancardan 50kg.et veya 500lt. süt üretimi saglayacak hayvansal besin maddesi elde edilmektedir. Bir dekar seker pancarinin yan ürünleri, hayvan beslemede 23 dekar mera otuna esdegerdir. Yine 1 dekardan elde edilen pancar yan ürünleri ( pancar posasi, küspe, pancar bas yapragi, melas ) hayvan beslenmesinde 500kg. arpaya esdegerdir.
Pancar bas ve yapraklarinin toprakta birakilmasi halinde dekara 4kg saf fosfat, 15kg saf potasyuma esdeger besin maddesi saglamaktadir. Bir dekar seker pancarinin fotosentez yoluyla havaya verdigi oksijen, 6 kisinin 1 yilda tükettigi oksijene esdeger olup ayni orman alanindan üç kat fazla oksijen üretir.
Bu nedenle iyi bir çevre dostu, tarimin yapilmasi zorunluluk arz eden önemli bir endüstri bitkisidir. Bu nedenle kirlilikten asiri etkilenen Trakya'da pancar ekiminin önü açilmalidir. Ülkemizde Ege, Dogu Karadeniz ve Akdeniz sahil seridi hariç kalan bütün sulanir alanlar pancar tarimina müsait bulunmaktadir. Ülkemizde en çok orta Anadolu bölgesinin güney kesiminde yetistirilmektedir. Toplam 74 il ve yaklasik 7 bin yerlesim birimlerinde pancar tarimi yapilmaktadir.
Ülkemizde Seker pancari tarimi, seker pancari üretimiyle geçimini temin eden yaklasik 2 milyon pancar ekicisi, 400bin tarim ve 30 bin sanayi isçisi ile 7,5 milyon insani ilgilendirmektedir. Bunun yani sira pancar tarimi, hayvancilik, ilaç, et, süt, nakliye ve hizmet sektörleriyle de iç içe geçmis durumdadir.
Sekerpancari çiftçisi, devlete hiç yük olmadan 170 bin hektar kiraç tarim arazisini kendi imkânlari ile sulu tarima kazandirmistir. Seker alternatif ürünlere göre, dis Pazar degeri ve tarima dayali sanayiler arasinda verimlilik, karlilik ve katma deger yönünden karsilastirmali üstünlüge sahiptir. Tarim ve endüstri kesiminde yarattigi genis istihdam alani, pancar tarimina etkin bir sosyal boyut kazandirmaktadir. Seker sanayi tasima sektörüne ise yaklasik 25-30 milyon ton is hacmi yaratmaktadir. Ülke ekonomisine toplam ekonomik katki payi ise yaklasik 2,5 milyar dolardir.
Seker pancari ziraati, iliskili oldugu pek çok sektöre ve milli ekonomiye yüksek miktarda katma deger saglamaktadir. Diger taraftan mekanizasyon kullanimi açisindan pancar tarimda bugdaydan 1,5 kat, Ayçiçeginden 1,9 kat daha fazla makine kullanimina olanak saglamaktadir.
Pancar tariminin 1 dekari yaklasik 10 isgücü istihdami saglar. Çapa ve hasat dönemlerinde 250 bin tarim isçisi ve az toprakli çiftçiler ile issizlere 100 gün süreyle is imkâni saglar. Kirsal kesimde ayçiçegine göre 4,4 kat, bugdaya göre 18 kat fazla istihdam olusturmaktadir.
Yilda yaklasik 3 milyondan fazla kisi tarimini yapmakta ve ekim sahalarinin %40'inda aile içi isgücü kullanilmaktadir. Seker fabrikalarinda 30bin isçiye istihdam saglamaktadir. Pancar önemli bir gida maddesi olan sekerin hammaddesi olusturmaktadir. Seker ana besin maddesi olmakla birlikte ülke nüfusunun beslenmesinde çok önemli bir yer sahiptir.
Sekerpancari açisindan kendine yeten bir ülke olan Türkiye, nisasta bazli seker üretimi için yilda yaklasik 1 milyon ton disalim yapmaktadir. Tatlandirici sektörünün, sulari, topraklari kirlettigi bilinen bir gerçektir. Seker pancari ise doga dostu bir bitkidir, çevre dengesi için gereklidir. 3 dekar çam ormaninin sagladigi oksijeni 1 dekar sekerpancari saglamaktadir.
Seker pancari, alternatifi olmayan bir üründür. Baska hiçbir ürün bu kadar ekonomik fayda saglamayacaktir. Ekiminin azalmasi halinde gerek yöresel, gerekse ulusal ekonomide çok büyük kayiplara neden olacaktir."
Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol