SALÇA

Domates ve biberden yapilir. En çok et yemeklerinde kullanilir dense bile her seye karistiririz onu.
Salça dediginiz alt tarafi bir ezmedir.
Salça salata degildir ki.. Sadece kirmizimtrak bir renk verir o kadar..
Pazarlarda açikta, marketler-kutularda satilir salça.
Alip eve getirirsiniz. Dört bes gün içinde küf tutar.
Neden salça diye girdim ise.
Çok merak ediyorum.
Acaba yapilan Anayasa degisikligi bakalim salça mi olacak, yoksa birilerine kalça mi yaptiracak?..
Bundan sonra evime ne domates ne de biber salçasi almayacagim. Bana anamin yaptigi eristeler yeter.
Çünkü onlar basörtüsünün uçlari gibi lezzetli..
Çok, ama çok üzülüyorum.
Daracik sokaklari dumanlar bürüdü...
gunduzgorkemli@gmail.com