Ramazan hazırlıkları başladı

11 ayın sultanı mübarek Ramazan Ayı'nın başlamasına sayılı günler kala Kırklareli esnafı ve şehir merkezindeki büyük marketler Ramazan hazırlıklarına başladı. Ramazan Ayı'nın geleneksel yemekleri de market ve tezgahlardaki yerlerini almaya başladı. Marketler ellerini çabuk tuttu
Esnaflar Ramazan Ayı konusunda daha süre olmasını göz önünde bulundurarak, rahat davransalar da marketler şimdiden hazırlıklarına başladı. Ramazan Ayı'nın değişilmeyen lezzeti olan Güllaç Tatlısı ve vatandaşın orucunu açtığı hurma market tezgahlarındaki yerini aldı. Ramazan Ayı'na özel olarak hazırlanan erzak paketleri de hazır vaziyette alıcısını bekliyor. Marketler kuru fasulye, nohut, makarna, pirinç, bulgur gibi ürünleri, ailelerin iftarlarını düşünerek stoklarında bolca bulunduruyor.
Esnaf acele etmiyor
Esnaf Ramazan hazırlıkları konusunda fazla aceleci davranmıyor. Daha zamanlarının olduğunu ifade eden fırıncı esnaflar henüz pide gramajının ve fiyatının belirlenmemesinden dolayı hazırlık yapamadıklarını belirtiyor. Ayrıca Ramazan gelirlerinin her yıl sabit olmadığını ifade eden fırıncılar, Ramazan gelirlerinin yılına göre değiştiğini hatta bazı yıllarda zarar bile ettiklerini söylediler.
Market sorunu Ramazan'da da esnafın başını ağrıtıyor
Bakliyatçı esnaflara Ramazan hazırlıklarını sorduğumuzda ise, bu konuda genel olarak bir belirsizliğin olduğunu belirterek, belirsizlik yüzünden herhangi bir hazırlık girişiminde bulunamadıklarını, hazırlık yapsalar bile Ramazan alışverişi konusunda çok büyük beklentiler içerisine giremeyeceklerini ifade ettiler. Esnaflar ayrıca büyük marketler ve market zincirleri yüzünden satışlarının her gün biraz daha azaldığını ve vatandaşların mal kalitesi aramaksızın, sadece fiyat odaklı alışveriş yaptıkları için marketleri tercih ettiklerini ve bunun da satışlarını olumsuz yönde etkilediğini     belirttiler. (A11)