Onbir ayin sultani Ramazan, birçok sektöre canlilik getirirken, bazilarini ise sekteye ugratiyor. Bu sektörlerden biri de balikçilik. Kirklareli'nin Babaeski ilçesinde, Ramazan ayi nedeniyle balik tüketimi bir hayli etkilendi.
Belediye hal dükkanlarinda, Derya Balik Market is yerinin sahibi Ali Atamer, yaptigi açiklamada, Ramazan ayi nedeniyle ilçe merkezinde balik tüketimin düsük oldugunu belirtti.
Atamer, balik av sezonunun açilmasinin ardindan gün geçtikçe, balik tezgâhlarinin hareketlenmeye basladigini ama satislarin durma noktasina geldigini belirterek, sunlari kaydetti;
"Ülkemiz üç tarafi denizlerle çevrili bir memleket, agalara takilan, oltayla gelen envai çesit baliklarla dolu tezgâhlarimiz. Istavrit, çupra, hamsi, levrek, palamut, mezgit, nispeten ucuz, ziyafetlerin müjdesi ama gel gelelim gördügünüz gibi bir kisi dahi müsteri yok.
20 yillik balikçiyim, birçok ramazan ayi yasadik, tezgâhimizda az çok yine de is olurdu ama nedense isler iyice durdu. Bunun da etkisiyle, balik bollastikça fiyatlar asagiya iniyor. Denizlerde av dönemi baslayinca, yaz döneminde tezgahlarin krali olan çiftlik ürünü levrek ile çupraya dahi ilgi azaldi. Siftah yapmadan dükkân kapattigimiz günler oluyor, inanin eski islerimizi özlüyoruz"
Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol