Pınarhisar MYO yeni mutfağına kavuştu

Kırklareli Üniversitesi Pınarhisar Meslek Yüksekokulu'nun yeni düzenlenen mutfak atölyesi bahar yarıyılı itibariyle kullanıma açıldı. Kırklareli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Aykaç'ın talimatıyla güz döneminde başlanan çalışmaların yarıyıl tatiliyle birlikte sona ermesinin ardından uygulama dersleri mutfak atölyesinde yapılmaya başlandı.
Trakya Bölgesi'nde mutfak uygulamaları konusunda en donanımlı atölye Kırklareli Üniversitesi Pınarhisar MYO bünyesinde faaliyete geçti. Aynı anda 16 öğrencinin uygulama yapmasına imkân veren modüler mutfak düzeneğine sahip atölye, Rektör Prof. Dr. Mustafa Aykaç'ın isteği üzerine bahar yarıyılına hazır hale getirildi. Pınarhisar MYO İkram Hizmetleri programında öğrenim gören öğrenciler bu sayede yeni ve tam donanımlı bir mutfakta yemek pişirme yöntemleri üzerine uygulama yapma fırsatına kavuştu. Pınarhisar MYO Müdürü Yrd. Doç. Dr. Hayrettin Toylan, böyle bir imkâna sahip olmalarının kendilerini ayrıcalıklı hissettiren ve bu hissi öğrencilere de yaşatan önemli bir gelişme olduğunu belirtti. Toylan, başta Kırklareli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Aykaç olmak üzere Pınarhisar MYO'ya yapılan bu yatırım için emek veren herkese teşekkürlerini iletti. Mutfak atölyesinde uygulama derslerini veren Pınarhisar MYO Öğretim Görevlisi Ali Çakır da bu modüler mutfak sayesinde öğrencileriyle çok daha rahat bir ortamda uygulama fırsatı bulduklarını ifade etti.