Eti, sütü ve yogurdunun lezzetiyle bilinen, ancak son yillarda giderek azalan manda sayisinin artirilmasi kapsaminda, Tarim ve Köy Isleri Bakanligi bir proje baslatti. Kirklareli, Sakarya ve Afyon gibi bazi illeri pilot bölge seçen Bakanlik, çalismalarin son asamaya geldigini, projede pilot seçilen illerde belirlenen ailelere hane basina 10'ar adet manda verilecegini duyurdu.
Tarim ve Köy Isleri Bakanligi'nin verilerine göre 1982'de 1 milyonun üzerinde bulunun manda varligi son yillarda 200 bine kadar düstü. Inek sütüne göre besleyici özelligi daha fazla olan ayrica etinin yine sigir etine göre yüzde 40 daha az klosterol ve yüzde 55 daha az kalori içeren mandanin sayisinin çogaltilmasi tesvik edilecek. Yetkililer tarafindan bu konuda yapilan açiklamaya göre "Çalismalar tamamlanmak üzere.
Gerekli mera islahlari yapildi. Bu isi yapmak isteyen aileler belirlendi. Bu ailelere 10'ar bas kredili ve uzun ödemeli manda dagitilacak. Proje ile manda sayisi artirilacak.
Manda diger sigirlar içerisinde bakimi en kolay ve zahmetsiz olan bir hayvan. Kolay kolay hastalanmaz. Hastaliga karsi çok dirençli. Her türlü otla beslenebilir ve merada oldugu sürece yem falan gerekmez. Sütü, yogurdu, kaymagi çok güzel olur.
Sütü inek sütüne göre daha besleyicidir. Ekonomik degeri inek sütünün 3- 4 kati kadardir. Etinden yapilan sucugu, sütünden yapilan yogurdu çok güzel olur. Mandanin etine, sütüne karsi büyük talep var” dendi.
Bu arada Veteriner Hekimler Odasi da yaptigi açiklamada, manda varliginin neredeyse yok olma tehlikesi ile karsi karsiya kaldigini vurgulayarak bakanligin projesinin çok dogru bir proje oldugunu ve desteklediklerini söyledi.
Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol