PANCAR ZAMANINDA TRAKYALILAR SEVİNİRDİ

Şubat ayının ortalarında Kırklareli'nde Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bir toplantı düzenlemiş, ağırlıklı olarak pancar konuşulmuştu. Katılımlı bir toplantı idi. Çalışmalar, değerlendirmeler iki gün sürdü. Yetkililer, ilgililer konuştular. Özet olarak Trakya topraklarının yetiştirdiği pancarın kalitesizliği, üretimin yetersizliği, Alpullu Şeker Fabrikası'nın eskimişliği ortaya çıktı.
Alpullu Şeker Fabrikası, Cumhuriyetin ilk şeker fabrikasıdır. Şeker Pancarı ekimi de Trakya'da ilk olmuştur. Trakya çiftçisi, Trakya köylüsünün ekip biçtikleri arasına pancar ekiminin girmesi yeni bir gelir kaynağı olmuş, halk buna son derece sevinmiştir. Anadolu Üniversitesi Açık Öğretim Fakültesi Kırklareli İl Temsilcisi ve Öğretim Görevlisi Münür Saygın ile geleneksel fikir teatilerimizi yaparken Münür Saygın yukarıda söz konusu ettiğimiz Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı toplantısından sonra yapılan değerlendirme çalışmalarına katıldığını, bu toplantıda pancar ekiminin Trakya çiftçisinin hayatında önemli yeri ve ağırlığı olduğunu, çiftçinin gelir-giderini, harcamalarını pancar ödemelerine endekslediğini söylediğini belirtti. Söylemine şunları da eklediğini söyledi:
"Pancar sezonu Trakya'da bir sevinç vesilesidir. Çünkü halk pancar ekimini çok sevmiştir. Alpullu Şeker Fabrikası'nın pancar tesliminde bulunan çiftçi yani ekiciler, paralarını uygun zamanlarda ve muntazam aldıkları için borçlarını zamanında ödeme imkanı bulmuşlardır. Fakat yıllar sonra Trakya'da pancar ekiminin yasaklanması, şeker fabrikasının atıl duruma getirilmesi ekicileri çok üzmüştür."
Münür Saygın’ın, benim de notlarım arasında vardır. Çünkü pancarın çok yönlü ek ürünleri vardır. Ancak bundan sonra Trakya'da pancar ekimine dönüş yapılması durumunda fazla ilgi göreceğini sanmıyorum. Çünkü şartlar değişmiştir. Köylü artık pancarı fabrika için değil kendisi için ekmekte, pekmez yapıp satmaktadır. Bu sorun Trakya’da bitmiş gibi görünüyor. Bakanlığın söz konusu toplantısı doğrudan pancar ve şeker fabrikası değildir. Tarımsal başka sorunlar üzerinde de durulmuştur. Tarım girdileri, küresel değişimin getirdiği ve getirmekte olduğu yeni şartlar, su kaynaklarının korunması, Sulu Ziraatın bilgi ve teknikleri konuşmacılar tarafından dile getirilmiştir. Prof. Dr. Levent Şaylan konuşmasında önlemleri uzun vadeli düşünmek ve almak üzerinde durmuştur ki bunun yapılması durumunda bir takım yanlışların, girişimlerin daha yararlı olacağını söylemiştir.
Trakya'da arazinin yüzde 63'ü sulanabilir arazidir. Sulama gölet ve barajlar vardır. Su kaynakları Istrancalar’ın eteklerinde yoğunlaşmaktadır. Daha önemlisi tarımın sorunları bilgili ve deneyimli yöneticilerin bilgisi dahilindedir. Dr. Kırklareli'nin tarımsal sorunlarına çözüm üretecek bilgi ve kültüre sahiptir.
Şüphesiz güncelliği kaybolmuş bir konunun gazete yazısında yer alan bilgi ve görüşler tartışılmalıdır. Eleştiri yanlış bilgiler için öncelikle özür dileriz.