Kirklareli Il Halk Kütüphanesi'nde "Trakya Bölgesi ve Kirklareli Ilinde Süt Sigirciligi" konferansini düzenlendi. Konferansa konusmaci olarak katilan Namik Kemal Üniversitesi Tekirdag Ziraat Fakültesi Ögretim Üyesi Prof. Dr. Muhittin Özder, Kirklareli'nin süt sigirciliginda cazibe merkezi haline geldigini belirtti.
Kirklareli Belediye Baskanligi ve Kirklareli Kent Konseyi'nin katkilari ile TMMOB Ziraat Mühendisleri Odasi Kirklareli Temsilcigi ve Il Tarim Gida ve Hayvancilik Müdürlügü'nce düzenlenen konferansa Kirklareli Tarim Gida ve Hayvancilik Müdürü Hasan Çebi, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odasi Kirklareli Il Temsilcisi Erol Özkan, Ziraat Odasi Baskani Hasan Çetin, Kent Konseyi Baskani Münür Saygin ve süt üreticileri katildi.
Konferansa konusmaci olarak ise Namik Kemal Üniversitesi Tekirdag Ziraat Fakültesi Ögretim Üyesi Prof. Dr. Muhittin Özder tesvik etti.
"Üreticilere hizmet ediyoruz, onlari aydinlatmak görevimizdir"
Dün saat 13.30'da Il Halk Kütüphanesi Konferans Salonu'nda gerçeklestirilen konferansta, ilk olarak TMMOB Ziraat Mühendisleri Odasi Kirklareli Il Temsilcisi Erol Özkan, açilis konusmasini yapti.
Özkan, Ziraat Mühendisleri Odasi'nin 166 yildan bu yana Türk tariminin, üreticinin ve üreten kesimin hizmetinde oldugunu söyledi. Türkiye'de 90 bin Ziraat Mühendisi oldugunu ve bunlarin % 60'inin Ziraat Mühendisleri Odasi'nin kucakladigini aktaran Özkan; "Ziraat Mühendislerinin temel görevi, üyelerinin haklarini korumak, istihdama yardimci olmaktir ama hizmet ettigi toplumun sorunlarina da yardimci olmak gerekir. Biz üreticilere hizmet edecegiz. Dolayisi ile onu aydinlatmakta bizim görevimizdir. Bu düsüncelerle böyle bir konferansi düzenlemeyi öngördük. Trakya ve Kirklareli'nde önemli sayida özellikle büyük bas hayvan çiftlikleri kurulmus durumda. Kirklareli'nde böyle bir talep yogunlugu oldugundan, burada bilgi ihtiyacina gerek vardir diye düsündük. Ülkemizde 12 milyon civarinda büyükbas hayvan var. Ülke genelinde kültür irki sayisi %30'lar civarinda iken, Kirklareli'nde bu oran %80'ler civarindadir. Bu oran ülke genelinin çok çok üstündedir" dedi.
"Bakanligimiz politikalari basarili bir sekilde uygulaniyor"
Kirklareli Tarim Gida ve Hayvancilik Müdürü Hasan Çebi ise, yaptigi konusmasinda, ilimizdeki hayvan sayilarini açikladi. Kirklareli'nde 2009 yili sonu itibariyle 102 bin civarinda büyükbas hayvan, 2010 yilinda 108 bin civarinda ve 2011 yili sonu itibariyle 124 bin 300 büyükbas hayvanin mevcut oldugunu belirten Çebi, "Küçükbas hayvan sayimiz ise 2011 yili sonu itibariyle 217 bin civarindadir. Bu sunu göstermektedir. Tarim Bakanligimiz uygulamis oldugu politikalar çok basarili bir sekilde uygulanmaktadir" dedi.
"Ilimiz hayvancilik açisindan cazibe merkezi haline gelmistir"
Bakanligin çalismalarini çiftçilerinde hosgörü ile karsilayip uygulamaya basladigini anlatan Çebi söyle devam etti; "Özellikle 2010 yilinin Agustos ayinda uygulamaya konulan 0 faizli krediler ve tarimsal faiz kredilerinin %50'sinin devlet tarafindan karsilanmasi hayvanciligi siçrama noktasi haline getirmistir. Ilimiz hayvancilik açisindan cazibe merkezi olamaya baslamistir. Ilimizde 500 bas ve üzeri çiftlikler kurulmaya baslanmistir."
"Yem ihtiyacini kendi karsilamayan üretici,nin hayvancilikta basari saglamasi güç olur"
Geçtigimiz yil 6 milyon 871 TL süt pirimi destegi ödediklerini kaydeden Çebi, "Bu yil ise 9 milyon 466 TL süt pirimi destegi ödemis durumdayiz. Özellikle yem bitkisi ekilmesi çok önemli. Ilimizde hayvancilik gelisiyor, bu yüzden yem bitkisi önemli bir materyal. Hayvanciligin girdilerinin %75'ini yem bitkisi olusturmakta. Kaba yem ihtiyacini kendiniz karsilayamiyorsaniz, hayvancilik konusunda basari saglamaniz çok güç. Duyma, atadan görme eskiden beri alisila gelmis sekilde hayvancilik yapmak risk tasimaktadir" seklinde konustu.
"Uzman kisilerle çalisilmasi gerekir"
Sik sik panel ve konferanslar düzenleyerek üreticiyi bilgilendirdiklerini ifade eden Çebi, konusmasini söyle tamamladi; "Biz yapariz oldu demekle bu is olmuyor. Alinan krediler az bir para degil. Tabiî ki bunun karsiligini almak mümkün. Yapilan masrafin en iyi sekilde degerlendirecek uzman kisilerle bu isi yapmak en iyisi. Yoksa yari yolda kalirsiniz açikçasi batarsiniz. Çok basit bir sekilde hayvan otlatmak ile olmuyor. Bu is böyle degil. Uzman kisilerce çalismak gerekiyor. 2011 yilinda il disina sevk ettigimiz hayvan sayisi 100 bindir. 1000 civari da zorunlu kesim olmustur. Bütün bunlara ragmen hayvan sayisi artiyorsa Kirklareli bir cazibe merkezi haline gelmistir."
"Süt sigirciliginda ilk tavsiye edilen yer Kirklareli'dir"
Konferansa konusmaci olarak katilan NKÜ. Tekirdag Ziraat Fakültesi Ögretim Üyesi Prof. Dr. Muhittin Özder'de, Kirklareli son zamanlarda hayvancilikta özellikle süt sigirciligi konusunda önemli bir cazibe merkezi haline geldigini, süt sigirciligi konusunda Türkiye'de bir otorite olarak kendilerine soruldugunda ilk tavsiye ettikleri yerin Kirklareli oldugunu belirtti.
"Süt stratejik bir üründür"
Sütün hayvansal protein kaynagi oldugunu bildiren Özder, "Beslenme konusunda süt sürekli olarak söylenir. Ama bir sey çok fazla açiklanmaz. Süt içenler daha zeki olur. Gelismis ülkeler bunu biliniyor. Fakat bizde ön plana çikarilmiyor. Hayvansal ürünler özellikle süt stratejik bir üründür. Gelismis toplumlarda hayvansal protein tüketimi çok fazladir ama gelismemis ülkelerin bu proteinleri çok fazla tüketmesini istemezler" dedi.
"Türkiye ortalamanin altinda"
Türkiye'nin Hayvansal protein tüketiminde dünya ortalamalarinin çok altinda oldugunu anlatan Özder, "En uzuca temin ettigimiz kaynak süttür. Ülkemizde üretilen sütlerin %92'si inek sütüdür. Dünyanin her yerinde süt üretimi artiyor. AB ülkelerinde sürekli olarak artiyor. Bu üretimdeki artis ne yazik ki tüketimi karsilamiyor" diye konustu. Konusmanin ardindan Il Halk Kütüphanesi'nde düzenlenen "Trakya Bölgesi ve Kirklareli Ilinde Süt Sigirciligi" konferansi soru cevap seklinde sona erdi. Konferans sonunda konusmaci olarak katilan Namik Kemal Üniversitesi Tekirdag Ziraat Fakültesi Ögretim Üyesi Prof. Dr. Muhittin Özder'e plaket takdim edildi.
Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol