MISIR

Hepimiz biliyoruz.
Misir diye anilan bir ülke var.
Afrika'nin kuzeydogu bölgesinde yer aliyor. Baskenti Kahire.
Ben bir ülkeden degil, misir bitkisinden bahsetmek istiyorum.
Sari taneli, yassi bir hububattir. Özünden un çikarilir, yag üretilir.
Öyle güzel bir görünümü vardir ki ateste patlatilir, kitir kitir yeriz.
Yazin gelisiyle beraber süt misir alir, haslayip afiyetle yeriz. Balik kizartirken çogumuz misir ununu kullaniriz.
Bilenler onun haslanmisini yesil salatalara da koyarlar.
Gerçekten misir lezzetli ve besin degeri yüksek olan bir tahildir.
Bir müddet önce misir üzerine basinda bir haber çikti;
Meger misirin genetigi degistirilip testleri yapilmadan piyasaya sürülüyormus.
Ürktüm.
Çünkü ben de konserve misiri tüketen biriyim. Hangi sekliyle olursa olsun misir denen hububati seviyorum.
Çevremde bir yigin market var.
Özellikle bu haberden sonra misir gine raflarda duruyor mu diye baktim. Hepsi yerli yerindeydi.
Ancak dikkatimi çeken bir sey vardi. Süzme agirligi 285 gr. olan misirin fiyati 2.50 YTL'den 1.75 YTL'ye indirilmisti.
Gida mühendisi bir dostum var.
Nedir bu misir hikâyesi dedim.
Bir seyler anlatti ama pek tatmin olamamistim.
Madem bir genetik degistirme olayi var, marketlerin yerinde ben olsam fiyat düsürme yerine tüm misirlarin satisini durdururdum. Üretici firmaya da alin bunlari fitil yapin. Ottan örülmüs halat haline getirin derdim.
Ülkemizde Tüketici dernekleri var. Bizleri sik sik uyarip yanlislari aktarin diyorlar. Bundan daha iyi anons nasil olabilirki..
Marketler, senin sihhatinden bana ne, sen ne olursan ol zihniyeti içindeler.
Simdi merak ediyorum.
Hangi sorumlu bana nasil bir açiklama yapacaklar?.
Eger bir cevap alamazsam en dogal hakkim olan neyse onu sonuna kadar kullanacagim.