Merhaba Kirklareli

Dünün Devami
Sevgili okuyucular
Elma cinsi bodurmus
Biraz da deveci armudu varmis. Fideler Isparta'dan Özcaferler'den gelmis.
Hayvancilik, çeltikçilik, ayçiçegi, bugday buranin geçim kaynagi. Eskiden ahlat musmula, armut. Hinnap vardi diyorlar. Hardaliye de yapiliyormus. Rahmetli Talat Kayali hardaliyeyi fiçilarda yapiliyordu. Ayrica Kircasalih ve Yeniköy'de yapiliyormus. Yeniköydede bagcilikta bayagi bir hareket varmis. 30.000 fidan Yeniköy'e dagitilmis.
Hamit Bey tarima Havsa'da devam etmis.
Biraz da beylerin damak tadini sorayim dedim. Hanimlariniz ne yapiyor diye.
Tarhana yufka, eriste kislik yapiliyormus.
Manti çok fazla yapiliyormus . Hele ördek etli mantinin tadina doyum olmaz
Sogan böregi, pirasa böregi yapiliyormus.Sanirim yemekler ve tarifleri konusunda bir de hanimlarla konusmak gerek.Ikinci bire defa daha gelmek gerek bu arada okuma yazma bilmedigi halde dörtlük ve diger siirlerini ezbere okuyan aninda kafasinda siiri hazir olup mandalarla çocugu gibi konusan Fahrettin arkadasimiz hemen birkaç dize okuyor. Yazmaya çalistim

-Karsidan gelir bu tatar
-Tozu dumana katar
-Sen de kendini hazirlamadiysan
-Rakibin tutar seni havadan atar.

bagdat'tan getirdim aci hurmayi
Davullar oturmus çalar mehter ile zurnayi
Sahindir küçüktür ama
Gökyüzünden indirirler turnayi

Eski cami çevresi
Yeni cami minaresi
Kalk Ayse abla kalk
Yandi pilav tenceresi

Alternatif tarim veya adi ne olursa Pehlivan köy ilçemizin topraklarinin phsinin 4 lerin altina düstügü yerlerde is adamlarimiz toprak islahi ile kollari sivayarak tarima girisirse. Ülke ekonomisi açisindan çok güzel olacaktir. Ayrilmadan bir de Hamit Bayragin Meyve bahçesine ugradik. Havsaya göçüp tekrar geri gelip de baba topragini islah eden kardesimizi de tebrik ederiz.
Fidanlar yeni ve gelecek vaad ediyor.
Haydi kardeslerim bu defa da satis seferberligine yola çikalim. Üretim seferberligi tam gaz gidiyor amma bakimini da çocuklarimiza bakar gibi yapalim.
BEREKET OLA.
BITTI.

haticekunt@gazetetrakya.com