Merhaba Kirklareli

Sofra Dergisi'nden
Rengine göre gidalar
Kirmizi
Kirmizi, bizim için en önemli renklerden biridir. Sevgi, hareket gücü, ataklik, çeviklik, çözüm buluculuk gibi özellikleri barindirir. Kirmizi, fiziksel aktiviteleri artirirken, istah açar, koku alma duyusunu fazlastirir. Kan akisini düzenlemesi ve kemik yapimizi kuvetlendirmesi de kirmizinin özellikleri arasindadir. Kirmiziyi dengesiz ve fazlaca kullanmak ise kizginlik ve süphe getirir. Kirmizi renkli besinler enerji verip, uykusuzluk ve uyusuklugu giderir.
Kirmizi renkli gidalar Çilek, kizilcik, elma, karpuz, turp, domates, biber, et, üzüm...
Turuncu
Çok fazla kullandigimiz bir renk olmasa da turuncu, oldukça yapici bir renktir. Neseli olmayi, paylasimi ifade eder. Tat alma duyusunu gelistirir. Fazlasi ise umutsuzluga yol açar. Turuncu yiyecekler, bagirsak hareketlerini kontrol eder, diyetimizi destekler, canlilik ve enerji verir.
Turuncu renkli gidalar Portakal, mandalina, kavun, kayisi, havuç, balkabagi, kizarmis tavuk, hurma, seftali, mercimek...
Sari
Entellektüel gücü simgeleyen sari, zihinsel aktiviteyi ve görme duyusunu artirir. Kahkahayi, sevinci, keyfi, hazzi, neseyi, eglenceyi ve zevki tesvik eder. Fazlasi ise bencilligi tetikler. Sari yiyecekler sinirleri besler, depresyonu önlemede etkili olur.
Sari renkli gidalar Limon, misir, muz, kabak, erik, ayva, kavun, biber...
Yesil
Kendine hakimiyeti, dostlugu, kardesligi, iyi niyeti, nezaketi ve çevreciligi destekler. Dokunma duyusunu harekete geçirir. Fazlasi ise, köklesmis memnuniyetsizligi ortaya çikarir. Yesilin enerji gücü, bagisiklik sistemimizi koruyup, fiziki gücümüzü artirir. Duygusal anlamda anlayisli ve uyumlu olmamizi saglarken, zihinsel anlamda hayatin sunduklarindan memnuniyet duymamiza olanak verir.
Yesil renkli gidalar Elma, kivi, avokado, can erik, koruk, yesil limon, brokoli, börülce, bakla, taze fasulye, mercimek, kabak, brüksellahanasi, roka, maydanoz, dereotu, biberiye, adaçayi, nane, salatalik, bezelye, marul, ispanak, pazi, karalahana, kekik...
Çivit Mavi
ilham ve sezgiyi artirir, algilama gücü ve iyi niyet verir. Eksikligi, yalnizlik duygusunu ve saplantilari ortaya çikarir. Organizasyon gücüne destek saglar.
Mor
Beyni kontrol eder, ruhsal dengemizi saglar. Her türlü ortama ayak uydurmamiza yardimci olur. Yaratacilik göstergesidir. Mor gidalar, liderligi gelistirir ve destekler. Dengesiz, birden degisen ruhi durumu sakinlestirir, iyilestirir. Zihin yorgunlugundan alon agrilari dindirir, yeteneklerimizi ve yaratici gücümüzü ortaya çikarir.
Mor renkli gidalar Mor lahana, patlican, incir, sogan, reyhan, bögürtlen, karadut...
Beyaz
Isik, temizlik, saflik anlatir. Beyaz yiyecekler, lenf sistemimize kuvvet verir, akyuvarlari besler.
Beyaz renkli gidalar Karnabahar, turp, sogan, sarmisak, pirinç, hindistancevizi...
Siyah
Yokluk ve gizem anlamindadir. Fazlasi hiçliktir. insanin içindeki olumsuz duygulari tetikler. Ama eksikligi de yasamdan alinan tadi azaltacaktir. Belki de bu nedenle bu renge sahip gidalar ya tane tane ya da azar azar tüketilir.
Siyah renkli gidalar Zeytin, havyar...
hosça kalin....
haticekunt@gazetetrakya.com