MERHABA ARKADASLAR

MERHABA ARKADASLAR
MERHABA DOSTLAR
Insanlar her zaman dostlariyla arkadaslariyla zengin, dostlariyla mutlu olur. Evinizi paylasmadiginiz sürece dört duvar olmaktan öteye geçmez.
Kibris'ta göçmen oldugumuz müddetçe bile evimizde karavana kaynardi. Sofrada daima bir tabak fazla olur kismetlisi gelsin diye beklenirdi. Bu bir gelenekti. Eskiden bütün ailelerde adet böyleymis. Su anda materyalist bir dünyada bazi degerlerimizi kaybettik. Yillar geçtikçe güzellikleri daha fazla arar oluyoruz.
Ekonomide bir cümle var. Kötü para iyi parayi piyasadan kovar. Belki kötülüklere karsi anlayis ve hosgörüyü saglayabilirsek o kötü para hikayesini tersine çevirebiliriz.
Kirklareli'ndeki dostlarimizin yani sira otuz kadar dostumuzla beraberdik bu hafta. Böyle dostlar hepinizin basina. Ailemle birlikte neredeyse yedi yildir buradayiz. Ama dostlarin bizi buralarda yalniz birakmamalari kadar güzel bir sey olamaz.
En güzeli neydi biliyor musunuz? Arkadaslardan birinin babasi altmis yil önce Istanbul Sirkecide bir otel çalistiriyormus. Bu gün Altin han olarak bilinen bina bir zamanlar Paris oteli imis arkadasimizin babasina aitmis. Müsterileri arasinda Kirklareli'nden olanlar da varmis. Hardaliye adinda bir mesrubattan getirmisler satmak için. Babasina da vermisler hardaliyeyi çok sevdik diyor arkadasimiz. Bir yerde satiliyor mu diye sordu? Daha yeni yeni gündeme geliyor dedim. Insallah en kisa zamanda basarirsiniz dedi. Sonra ilave etti babasinin hikayesine 'Bizim Kirklarelili müsterilerimiz vardi. Otele hardaliyeyi sirkecideki müsterilerine satmak için gelirlerdi. Babam o zamanlar içtigi hardaliyeyi ne kadar begendigini an Otelde kalanlar tarafindan babam Kirklareli'ne davet edilmis.Yemege gitmisler yemekte bir bakmislar sofrada raki var ama yaninda bir de kirmizi su mevcut. Merak edip sormuslar Hardaliye demis oradakiler. Ne güzel bir içki kültürü. Ben renk enerjisine göre düsünüyorum.
Adamlar beyaz renkli sulandirilmis rakiyi içerken biraz renkli hardaliyenin kirmizi rengi onlara zevk ve mutlulugu getiriyormus anlasilan. Kimbilir? Yine de o zamanki dedelere afiyet olsun derim zevkli adamlarmis.Bu gün rakinin sofralarda soda ile içildigini görüyorum. Acaba ikisinin arasindaki içim farki ne ben anlamam ama içinizde bunu deneyen okuyucularimiz acaba nasil hissediyor.Yine de deniyene içene afiyet olsun.
Dostlarinizla zengin olabileceginizi hepiniz biliyorsunuz.Benim dememe de gerek yok ama insan yazarken kendini kaptiriyor.
Evet hafta sonu dostlarimiz burada idi. Ben bir taraftan yemeklere kosarken bir taraftan da ürünün pazara gidisini organize etmeye çalisiyordum.Baktim ki mal pazara geç kaliyor hemen kamyonete atladim.Hamitabat pazarina üzümleri götürdüm.Döndükten yarim saat sonra arkadaslar geldiler.Geldiler ellerinde baklavasi tatlisi mesrubatlari bir baktim mutfaga girilmis yardim ediyorlar. Sofralar beraber kuruldu.Havanin da azizligi üstünde idi. Bir çiseledi.bir durdu. Herkes balkonlarin altina bir sigindi bir disari çikti.Gelinim ve oglum isleri organize ettiler.
Yemekler yendi. Ama biraz sonra güzel sözler güzel cümleleri takip etti. Sonra siirlere sira geldi. Siirler okundu. Siirleri sarkilar ve türküler takip etti. En sonunda oyunlarla bitti.
Güzel bir güne hava ne kadar azizlik etmisse de güzelliklerle bitti. Tabii bu arada gündöndü saplari ile yakilan köy firininda ekmekler pisti. Yolda yerler diye yanlarina birer paket verildi.
Yine de en güzelinin bag içinde yürüyüs ve üzümleri tanitma faslinin oldugunu söyleyebilirim.Düsünün eline saraplik bir üzüm salkimini almis zevkle yiyen bir kisi veya Ata sarisina fotografa bakarmis gibi bakan güzel bir insan .
Topraga oturup onlara baglarin yetistirilmesini papazkaralarinin pamitlerin hikayesini KIRKLARELININ BAÄzCILIK HIKAYESINI anlattim.
Hepsinin de dilegi bir gün Kirklareli'nin eski günlere kavusmasi hardaliyenin marketlerdeki yerini almasi.
Bu arada unutmadan söyleyeyim. Bu yil pek çok kisi hardaliye kurdu.Olduktan sonra içene afiyet olsun.Yapanlara da kolay gelsin...
NICE GÜZEL DOSTLUKLARA...
HOSÇA KALIN.
haticekunt@gazetetrakya.com