MANCA

BIBERI KÖZLE SIRKE SARMISAKLA TUZLA YAÄzI OLUNCA DOMATES KONUYOR AFIYET OLSUN DIYORLAR. BIR DAHA GIDERSEM TEKRAR SORACAÄzIM ÇÜNKÜ AÇIKÇASI TAM PISIRMEYI BECEREMEDIM.
LABA DOLMASI VE BAKLAVADAN SONRA biz yine hikayemize döndük.
Köye hakim bir yerde Manastir varmis. Yenice Kaynarca ve Sergenden geliyorlarmis buraya.
Köyün oldugu yer yeni yerlesim bölgesi imis.
Komsu köylerde eski höyükler var diyorlar . akeren de var deniyor.
Manastir karsisinda üç duvarli BADEMTEPE hala burada diyor muhtarimiz.
Köyde kizilagaç gürgen mese ve ceviz hatta eski ceviz bahçeleri var diyorlar.
Bir zamanlar 214 Italyan melezi kavakçilik varmis burada.
Bölgede bir de baraj projesi varmis. 2007 yilinda kati proje bitecek diye ümit ediyorlar. Sulamadan Kaynarca , Ataköy, Osmancik, Karincak'da faydalanacakmis.
Yen i içme suyu granit mermer tastan geliyor deniyor bu da köy suyunun kireçli olmamsi demekmis.
1985ten beri sulu tarim yapilamiyor deniyor.
Çayirdere köyünün bir de Yardimlasma ve gelistirme Dernegi de varmis.
Emekli Mehmet Tuncay Akyol kardesimiz köyde kütüphane yapilmasi için muhtarimiz ve köylümüzle çalismalar baslatmis. TGRT bunu haber yapmis kitaplar kolilerle gelmeye baslamis. Okulumuz bos ve bakima muhtaç. Bununla ilgili Kaymakamliga müracaat edilmis.
Ama bence köylünün okuluna sahip çikmasi gerek.Belki de orayi turizm amaçli bir projeye çevrebilirler.
Kaynarca Pinarhisar 12 km deniyor Her gün servisler varmis.Kirklareli'ne sadece çarsambalari geliniyormus. Cumartesi de Pinarhisar'a servis varmis.
Beni daha önce baglarina bakmam için çagirmislardi. Inanin Tarim Müdürlügünden de gelinmis ama köylü kendi yaninda isi bilen birini de görmek istiyor. Püfür püfür esen bi ovada yeni baglik korudan geçip gidiyorsunuz bana çizme getirmisler. Buram buram yabani yasemin kokulari arasinda geçip siril siril akan derecigi asinca biraz da tirmanip baglara geliyorsunuz. Bana çizme verdiler ama ben egilip baglari ellerke orada engerek yilanlarinin yasadigini söylemeye unutmuslar nedense. Hani sakin bir de kör yilanlarimiz var diyorlar. Yabani karanfillere hayran kaldim. Bir baktim ki bir saksiya nereden buldularsa dikip bana hediye ettiler. Kekik, cubrisa, kantaron otu, yabani sarimsak, civan perçemi, kandil çiçegi,
kardelen var sanirim bunlarin kullanilma sekli ve üretimi de anlatilmasi gerek köylüye.
Tasima suyla bagcilik yapiyoruz diyorlar ama topraklari bizim topraklardan daha güzel.
Üçüncü defa tekrar köye geldim. Cevat hasan Kolburan amca adini hatirlayamadigim bagci bir amcamla tekrar eski bagliga gittik. Beyaz pamit dedikleri bir üzümle pembe bir büyük tane ve büyük salkimli nefis tatli bir parmak üzümüne rastladim. Bagci amcamizin çocuklari sehre göçmüs. Bag bakimsiz .
Devam edecek haticekunt@gazetetrakya.com