Kutluay Benni; "Bağcılığı eski günlerine kavuşturmak istiyoruz"

Kırklareli Üzüm Yetiştiricileri Birliği'nde görev dağılımı yapıldı.

Kırklareli, pek bilinmese de tarih boyunca bağcılık açısından önemli bir yer olagelmiştir. Geçtiğimiz yüzyıllarda daha çok Rumların ve Yahudi azınlıkların elinde gelişen bağcılık etrafındaki ekonomik ve sosyal hayatın boyutları önemsenmeyecek gibi değildir.

Müslüman ve Türk ahali ise bağcılık etrafında gelişen sosyal ve kültürel yapıyı azınlıkların içki üretiminden ayrı, başka bir tarafından tutarak benimsemişler geliştirmeye çalışmışlardır.
Başkanlığa Kutluay Benni getirildi
Kırklareli Üzüm Yetiştiricileri Birliği de ilimizde bağcılığın bu denli önemli olduğu yıllardaki günlerine dönmesi için uğraş veriyor. 17 Mart Pazar günü yapılan kongrenin ardından Kırklareli Üzüm Yetiştiricileri Birliği yönetim kurulu oluşturuldu ve Başkanlığa Kutluay Benni getirildi.
"Bağcılığı geliştirmek istiyoruz"
Konu ile ilgili bir açıklamada bulunan Kutluay Benni, yaptıkları toplantı sonrasında yönetim kurulunda görev dağılımı yaptıklarını söyledi. Daha önceki yönetimde var olan kişilerce yeni bir yönetim oluşturduklarını kaydeden Benni; "Eski yönetimdeki arkadaşlarımızla yeni yönetimle beraber çalışmalarımız devam ediyoruz. İnşallah Kırklareli Üzüm Yetiştiricileri Birliğince üreticilere destek olarak Kırklareli bağcılığını daha önceki yıllarda olduğu gibi iyi bir yerlere getirmeye çalışacağız. Kırklareli'nde bağcılığı geliştirmek, üreticilerle birlikte hareket etmek, bilinçli hizmet etmek ve destek olmak istiyoruz.     Yönetimde de profesyonel bağcılar var. Kırklareli'nde profesyonelleşmek istiyoruz. Sıkıntıları bilen arkadaşlarla yola çıktık. İşimiz çok zor ama gayret gösterip bağcılığı geliştirmek için çalışacağız" dedi.
"Hardaliye tanıtımlarına hız kazandıracağız"
Uzun süredir üzerinde çalışılıp Kırklareli'ne kazandırılmayı amaçlanan hardaliye hakkında da açıklamalarda bulunan Kutluay Benni, "Kırklareli Hardaliyesi tanıtımlarına da devam ediyoruz. Trakya Bölgesinde Hardaliyeye biraz ivme kazandırdık ama Türkiye çapında tanıtım yapmak için gayret gösteriyoruz. Özel firmalarla beraber organizasyon yapıp tanıtıyoruz. Hardaliyenin belli standartlarda yapılması için çalışıyoruz. Yani bütün hardaliyelerin bir standarta kavuşturmak istiyoruz. Bu şekilde tanıtımdan daha iyi sonuçlar alabiliriz" şeklinde konuştu. Birliğin Kurucu Üyesi Ali Korur ise; "Bayrağı genç arkadaşımıza teslim ettik. Biz zaten yönetimin birliğin içindeyiz.
Yine birlikte hareket edeceğiz. Hep birlikte el ele verip Kırklareli için çalışmalar yapacağız. Başta Kırklareli olmak üzere herkes için hayırlısı olsun" dedi.
Görev dağılımı yapıldı
Kırklareli Üzüm Yetiştiricileri Birliğinde görev dağılımı şu şekilde yapıldı; Yönetim Kurulu Başkanı Kutluay Benni, Rahman Yaşa Özkaynak, Rabia Çakmakçı, Tülay Üstündağ, Cemal Ata, Muaffak Özdil, Mutlu Yavaş, Denetim Kurulu Başkanı Ali Korur, Nemci Koyuncu Hasan Tahsin Güldür.
Kırklareli Hardaliyesi
Hardaliye Türkiye lezzet haritasına Kırklareli'den işaretli, olgunlaşmış üzümlerden elde edilen alkolsüz, buruk içimi ve ferahlatıcı özellikleriyle karakteristik bir içecektir. 20 Kasım 1930 yılında Kırklareli ziyareti sırasında kendisine ikram edilen hardaliye hakkında Mustafa Kemal Atatürk görev telakki edilesi şu cümleleri sarf eder:
"Bunu milli bir içecek haline getiriniz." Ne yazık ki onun bu isteğinin üzerinde gerekli ilgi gösterilememiştir.
Senelerce birkaç kişi etrafında ev üretimi olarak varlığını sürdüren hardaliye, şu sıralar sesini yükseltmeye çalışan girişimlerle ve Üzüm yetiştiricileri Birliğinin çalışmaları ile eski görkemli günlerine dönmeye     çalışıyor.