Kurumlar, peynir ve süt üreticileriyle buluştu

Kırklareli’nde üretilen peynir, süt ve süt ürünleri ile et ve et ürünlerinin markalaşma, coğrafi İşaret alınması ve kalite standardı oluşturulmasına ilişkin fikir alışverişinde bulunmak üzere, Trakya Kalkınma Ajansı, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, Kırklareli Ticaret Borsası, Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası ile et ve süt üreticilerinden sektör temsilcilerinin bir araya geldiği İstişare Toplantısı Kırklareli Ticaret Borsası toplantı salonunda gerçekleşti. 
Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin’in önerisiyle, Trakya Bölgesi’ne ait peynir ve yöresel süt ürünleri ile et ve et ürünlerinin “TRAKYA” markası adı altında birleşilerek üretim, kalite ve pazarlama standardına ulaştırılması konusu tartışmaya açıldı. Daha önce Edirne ve Tekirdağ İllerinde yapılan İstişare Toplantıları’nda ortaya çıkan fikirleri katılımcılarla paylaşan Şahin, ilimiz sektör temsilcileri ve STK’ların bu konudaki görüşlerini aldı. Trakya Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Mahmut Şahin, eğer bu konularda birlik ve beraberlik sağlanabilirse, üreticilerimizin kapasite artışı ile birlikte üretim ve kalite standardı yakalanacağını, bunun da ulusal ve uluslar arası tanıtımlarla bölgemizin çok özel lezzetlerinin dış pazarlara daha kolay açılabileceğini dile getirerek, Trakya Kalkınma Ajansı olarak her türlü desteği vereceklerini belirtti.