Kurbanliklara üst düzey ziyaret

Gida Tarim ve Hayvancilik Bakanligi Müstesari Vedat Mirmahmutogullari, dün Lüleburgaz Türkgeldi Çiftligi'ne bir ziyarette bulunarak önemli açiklamalar yapti. Mirmahmutogullari Türkiye'de kurbanlikla ilgili arz ve tedarik sorunu olmadigini söyledigi açiklamasinda, kurbanlik amaçli ithalatin yalnizca Trakya bölgesi için geçerli oldugunu ifade etti ve Trakya'nin arîligi sayesinde üretici, besici ve tüketici üçgeninde dengeyi sagladiklarini belirtti. Müstesar, hedeflerini Trakya'daki ari'ligin ilerleyen süreçte Marmara'ya daha sonra da ülke geneline yayilmasi olarak belirtti ve ekledi: "Trakya'yi ari hale getirmek için büyük bedeller ödedik." Gida Tarim ve Hayvancilik Bakanligi Müstesari Vedat Mirmahmuthogullari dün Lüleburgaz Ilçemizde Et ve Balik Kurumu tarafindan ithal edilen kurbanlik hayvanlarin satisa sunuldugu Türkgeldi Tarim Isletmesi'ndeydi. Burada basin mensuplariyla kahvaltida bir araya gelen Mirmahmutogullari'na; Et ve Balik Kurumu Genel Müdürü Bekir Ulubas, TIGEM Genel Müdürü Halis Bilden, Gida Kontrol Genel Müdür Yardimcisi Habib Can, Kirklareli Il Gida Tarim ve Hayvancilik Müdür Vekili Mehmet Özcan ile Hayvan Sagligi Åzube Müdürlügü yetkilileri eslik etti.

Ithalat yalnizca Trakya için geçerli

Herkesin bir hesabi oldugunu belirterek sözlerine baslayan Mirmahmuthogullari, Trakya Bölgesi'ni saptan ari hale getirdiklerini belirterek, bir sonraki hedeflerinin Marmara Bölgesi'ni ari yapmak ve bunu ülke genelinde yaymak olarak açikladi. Mirmahmutogullari üreticiyi düsündükleri gibi tüketiciyi de unutmadiklarini belirterek; "Türkiye'de kurbanlikla ilgili arz ve tedarik sorunu yoktur. Hatta yüzde 30 dolayinda arz fazlasi mevcuttur. Kurbanlik amaçli ithalatta yalnizca Trakya içindir" diye konustu.

Trakya'nin ari oldugu Dünya çapinda biliniyor

Türkiye'nin çok ciddi sekilde hayvansal ürünler ürettigini ve süt fazlasi oldugunu aktaran Mirmahmutogullari sözlerine söyle devam etti: "Bütün ülkelerin mevzuatlari Dünya Hayvan Sagligi Örgütü'nün kurallarina uyan duruma getirilir. Trakya'nin ari oldugu da artik Dünya çapinda ögrenildi. Anadolu'yu çevreleyen ülkelerde hayvan sagligi politikasi yok. Trakya'nin ari hale gelmesi için hem üreticiler, hem tüketiciler, hem de devlet büyük bedeller ödedi."

160 bin dolayinda arz imkani var

Müstesar ve beraberindeki heyet kahvalti sonrasi TIGEM Türkgeldi Isletmesi Müdürlügü'ne ait yerde, Et ve Balik Kurumu'nun getirttigi hayvanlarin oldugu bölgeyi ziyaret etti. Burada, ithalatin vatandaslarin istikrarsiz fiyatlarla karsilasmamasi için yapildigini kaydeden Mirmahmutogullari; "Geçen sene 17 bin büyükbas, 95 bin küçükbas kesilmisti. Bu sene 50-51 bin büyükbas olmasina ragmen 160 binde küçükbas var. 60 bin dolayinda Istanbul ve ilçelerinde, Edirne, Tekirdag, Kirklareli'de de 60 bin dolayinda kurbanlik küçükbas var. Toplamda ithalatla beraber 160 bin dolayinda büyükbas, küçükbas arz imkani var. Trakya'nin disinda hiçbir kente kurbanlik hayvan ithalati yapilmiyor. Bu sene Istanbul'a gelen hayvan sayisinda Anadolu tarafinda büyükbasta yüzde 50 bir artis var. Buda çok sükür hayvanciligimizin gelismekte oldugunu gösteriyor" seklinde konustu.

Kurbanlikla kasapligin kriterleri farkli

Ithal edilen hayvanlar arasinda Yeni Zelanda'dan gelen Limuzin, Chavrolin, Mental, Herreford, sim entel ve sinirli olarak angus oldugu bilgisini veren müstesar, "Bunlarin hepsi de et tipi kurbanlik hayvanlar. Kurbanlik hayvanlarin kriterleri farkli, kasaplik hayvanlarin kriterleri farkli. Kurbanlik hayvanlar 24-30 ay arasinda olmasi lazim. Kasaplik hayvanin tavani 24 ay. Besilik hayvan tavani 12 ay. Dolayisiyla bunlarin sartlari farkli farkli. Åzu anda EBK 18 bin , özel sektör de 15 bin ithalat yapti. 60 bin dolayinda da küçükbas hayvanlik ithalati var. Geri kalan bu bölgenin yetistirdigi hayvanlar" dedi.

Türk ürünlerine kapilar sonuna kadar açik

Fiyatlarda yüzde 10 dolayinda bir artis beklediklerini belirten Vedat Mirmahmutogullari bunun makul oldugunu söyleyerek, "Üretici de, besici de kazanacak. Tüketici de makul fiyatlarla gidaya ulasabilecek" ifadesinde bulundu. Türkiye'nin gida güvenliginde de çok iyi konumda oldugunu belirten ve Dünya'da Türk ürünlerine kapilarin sonuna kadar açik oldugunun altini çizen Mirmahmutogullari, hayvan sahiplerinin, hayvanlarini Anadolu yakasindan Trakya yakasina geçirmek için tesebbüste bulunmasi durumunda büyük cezalarla karsilacaklarini aktardi.

Mevzuata uygun kurbanliklarin Anadolu'dan geçmesinde bir sikinti olmadigini yani, yasaklama degil esasa baglama yapildigini tekrarlayan Mirmahmutogullari; "2000 hayvan zaten geçti. Hastaliktan ari. Dün gittim gezdim. Kastamonu'dan 300 tane gelmis" dedi.

Son zamanlarda gündeme gelen protestolari da degerlendiren Mirmahmutogullari buna yönelik olarak; "Bu su demektir: -Ey devlet sen ari bölge haline getirdin. Ben hastaligi oraya bulastirmak istiyorum-" Anadolu'ya kurbanlik amaçli ithalat yok. Çünkü Trakya'da yetisen hayvan sayisi tüketiciye yetmiyor. O zaman ne olur? Spekülatif seyler yasanir. Anadolu'dan baski artar.

Türkgeldi'de su an yaklasik 11 bin hayvan bulunuyor. Kurbanliklar toplu alinirsa kilogrami 9, 6 liradan tek alanlara ise tanesi 4 bin 500 TL'den veriliyor. Bu rakam Istanbul'da ise 5 bin 500 TL. Ithalat için 10 veteriner Meksika, Avustralya ve Brezilya'dan kurbanlik seçti.