"Kurbanlık alacaklara uyarı"

Lüleburgaz Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Abuzer Sağdıç, kurbanlık hayvan seçiminden kesimine kadar dikkat edilmesi gereken önemli konular hakkında bilgiler verdi.
Kurbanlık seçimi yapacak vatandaşlara bilgi veren Sağdıç "Gözleri canlı, ağız ve burun akıntısı olmayan ve cılız olmayan hayvanlar kurbanlık olarak tercih edilmelidir.
Hayvanların iki kulağında da aynı küpe bulunmalı, büyükbaş hayvanlarda pasaport olmalı ve aynı zamanda bu pasaportlardan hayvanların yaşlarına dikkat edilmelidir.
Sığırlarda en az 2, küçükbaş hayvanlarda ise en az 1 yaşında hayvan kurbanlık olarak tercih edilmelidir.

Hayvanlarda kesim sonrası herhangi bir anormal durum yaşanması ve veremden şüphelenilmesi durumunda da İlçe Tarım Müdürlüğüne bilgi verilmelidir.
Kurban süresince görev yapacak nöbetçi veterinerlerimiz vatandaşlarımıza yardımcı olacak ve kurban satış yerlerinde denetimler yapacaklardır" dedi.
Nöbetçi ekipler denetim yapacak
Köylerde muhtarlık ilçe merkezlerinde de yetkili kişilerce kesilen hayvanların küpelerinin İlçe Tarım Müdürlüğü'ne bildirilmesi gerektiğini belirten Müdür Sağdıç "Hayvanların kesiminden sonra iç organları toprağa gömülerek imha edilmeli ve gelişi güzel yerlere atılmamalıdır.
İlçemizde hayvan satış yeri belediye tarafından Yeni Sanayide hayvan pazarının yakınında 6 Eylül tarihinden itibaren hizmet verecek, hemen yakınında tahsis edilecek kesim yeri ile kurban bayramında kurbanlıklar kesilebilecektir.
Kurbanlık hayvan satış yerleri, resmi ve belediye veteriner hekimleri ile belediye zabıta ekiplerince işbirliği ve koordinasyon sağlanarak etkin ve sürekli olarak denetlenecek ve kontrol edilecektir.
Kurban etleri serin yerde muhafaza edilmeli
Kurban etleri, serin bir yerde hava alması sağlanarak kesim sıcaklığında oda ısısına düşmesi beklendikten sonra buzdolabına kaldırılmadır.
Kurbanlıklar ile ilgili olarak nöbetçi ekiplerimiz bayram süresince görev yapacak ve vatandaşlarımıza hizmet vereceklerdir. Herhangi bir sorun karşısında halkımız bizlere ulaşabilirler" dedi.