Kırklareli’nin Kadın Girişim Kooperatifleri dün “Rumeli Hardaliye” işletmesini ziyaret ettiler. Kooperatifler adına konuşan Öznur Tüzün; “Kadın Kooperatiflerimizin üretim projelerinde el ele yürüyebileceğimize inanıyorum” diyerek hayırlısı olsun dileklerini sundu. İşletme Koordinatörü
Hikmet Yıldırım da Rumeli hardaliye hakkında;
“Hedefimiz; milli içeceğimiz hardaliyemizi önce ülke geneline, daha sonra yurt dışına yaymak” dedi…
Kırklareli’nin Kadın Girişim Kooperatifleri, dün hardaliyemizi bir marka haline getirme yolunda büyük katkı ve emekleri bulunan “Rumeli Hardaliye” işletmesini ziyaret ettiler.
Ali Çağatay Yıldırım, Burakhan Eroğlu, Ruhan Altıntel ve Kutbay Benni ortaklığında kurulan, Hikmet Yıldırım koordinatörlüğünde yoluna devam eden Rumeli hardaliye fabrikasını; S.S. Rumeli Kadınlar "Özel Çocuklar" Topluma Kazandırma ve Dayanışma Kooperatifi Başkanı Öznur Tüzün, Kırklarkadın Özel Aileler Ekonomik ve Sosyal Destek Topluma Kazandırma ve Dayanışma Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Demet Tüzün ve IstrancaKadın Özel Unlar Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi üyeleri ile Önadım Medya Grubu ziyaret etti.
“Hayırlı olsun” dileklerini sunarak konuşmasına başlayan Tüzün şöyle devam etti; “Çok kadim bir kültür hardaliyemiz. Sizler de bunu ayakta tutmaya, yaşatmaya elinizden geldiği kadar gayret diyorsunuz. Ve bunu da çok güzel başardınız. İnşallah bundan sonrası için de, her gün biraz daha, erişim ağınızı genişleterek, daha farklı kültürlere, kesimlere de bu kadim içeceğimizi tanıtırsınız, ulaştırırsınız.
Bizler şehrimizdeki Kadın Girişim Kooperatifleri olarak yerli kadınımızı ekonomik açıdan biraz daha güçlendirmek için yapabileceği sektörlerde iş kolları yaratmak adına yola çıktık. Kırklar Kadın, Rumeli Kadın ve Istranca Kadın olarak inşallah bizler de hızlı bir şekilde büyüyerek, hem bölgemiz ekonomisine, hem de ailelerimize destek olmak adına, farklı işletmelerle, ciddi çalışmalar yapmayı hedefliyoruz.
Bu bağlamda “Bizler sizlere nasıl destek verebiliriz, sizler bizlere nasıl destek olabilirsiniz, birlikte projeler üretebilir miyiz” gibi konularımızı istişare edebilmek için bu ziyaretimiz bir ilk adım niteliğindedir. Kadın Kooperatiflerimizin üretim projelerinde el ele yürüyebileceğimizi düşünüyorum. İnşallah birlikte atacağımız adımlarla bizler yetiştirici olarak, sizler üretici ve pazarlamacı olarak iş birliğimizden hem şehrimize, hem bölgemize, hem de bu kadim içeceği tanıtmak, pazarlamak adına önemli bir yol kat edeceğimize inanıyorum.”
Bunun üzerine Hikmet Yıldırım; “Öncelikle ‘Rumeli ailesi’ olarak ziyaretinizden dolayı duyduğumuz memnuniyeti ifade etmek istiyorum. Rumeli Kadın, Istranca Kadın ve Kırklar Kadın Kooperatiflerimize ayrıca Önadım Medya Grubu’na hoş geldiniz diyorum.
Hardaliye, 500 yıllık bir Osmanlı içeceği. Mustafa Kemal Atatürk’ün 1930 yılında Kırklareli ziyaretinde tattığı ve “Milli içecek haline getirin” talimatı verdiği bir içecek bu. Türkiye’nin Coğrafi İşareti olan tek içeceği. İlimizin de coğrafi işareti olan tek ürünüydü ama bilindiği gibi kısa bir süre önce beyaz peynirimiz de coğrafi işaret aldı. Bu anlamda emeği geçen herkese teşekkürlerimizi sunuyoruz.
Bildiğiniz gibi oğlum Ali Çağatay Yıldırım bu işletmenin ortağı. Ben de koordinatör olarak yardımcı oluyorum. Ancak Hardaliye’nin esas uzmanı işletmememizin de ortaklarından Kutbay Benni’dir.
Enkaz halinde aldığımız bu binayı elden geçirdik ve ilimize bir değer kazandırdık diye düşünüyorum. Hedefimiz; markamızı önce ülke geneline, daha sonra yurt dışına yaymak” dedi.
Üzüm Üreticileri Birliği Başkanlığı görevini de yürüten İşletme ortağı Kutbay Benni ise, 2005 yılından bu yana ilimizde, hardaliye üretimi anlamında büyük mücadeleler verdiğini, ifade ederek Kırklareli Valisi Osman Bilgin’in de katkılarıyla, 2020 yılında Rumeli Hardaliye’nin hayata geçmesiyle önemli bir girişimde bulunduklarını, önümüzdeki dönemlerde işletmenin ve hardaliye üretiminin büyümesini hedeflediklerini söyledi.
Bu anlamlı ziyaret daha sonra iyi dilek temennileri ile son buldu. (F. Kurtbayram)
Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol