Kırklareli İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, gıda işletmelerini denetledi.
İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ümit Ortan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ramazan ayı dolayısıyla denetimlerin arttırıldığını söyledi.
Ramazan ayında vatandaşlara daha hijyenik ve daha güvenilir gıdalar tüketmeleri amacıyla denetimler yaptıklarını belirten Ortan, personelin pastahane, fırın, kasap, toplu tüketim yerlerine teknik ve özel hijyen denetimlerinde bulunduğunu aktardı.
Denetimlerin hızla devam edeceğini ifade eden Ortan, şöyle konuştu:
"Gıda kontrolleri tarafından gerçekleştirin denetimlerde, çalışanların iş kıyafetlerinden taban ve tavan temizliğine kadar gıda üretimi ve sunumu yapılan işletmelerde dikkat edilmesi gereken tüm hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı denetlenmektedir.
Çalışanların hijyen sertifikalarını da denetleyen ekipler, depolarda son tüketim tarihi geçmiş gıda ürünü kontrolü de yapmaktadır.
Tüm gıdaların saklama koşullarını ve dolap sıcaklıklarını da kontrol eden ekipler, eksiklikleri olan işletmelere bu eksikliklerini bildirerek tamamlamaları için süre verilmektedir." (AA)
Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol