Kırklareli'nde denetimler devam ediyor

Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetimlerine devam ediyor. Farklı alanlarda çalışmalarını sürdüren
ekipler, halkın sağlıklı ürünler tüketmesi için yoğun mesai harcıyor.

Denetim seferberliği hız kesmiyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın toplu tüketim yerlerinde kızartmada kullanılmakta olan katı ve sıvı yağlara ilişkin denetim seferberliği başlattı.
 Özellikle fastfood (Ayaküstü) tarzı hızlı gıda üreterek toplu tüketime sunan işletmelerde oluşabilen riskleri bertaraf etmek ve kamu sağlığı ile tüketicilerin gıda güvenilirliği açısından korunmasını sağlamak için bu işletmelerde kızartmada kullanmakta olan yağlara ilişkin resmi kontroller yapılıyor.
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürü Gökhan Karaca, İl Müdür Yardımcısı, Gıda ve Yem Şube Müdürü ve İl Müdürlüğü teknik personelleriyle birlikte denetimler yapılmaya devam ediliyor. Mevzuat ile belirlenen kriterlere uymayan yağlardan numune alınarak, analiz edilecek ve sonuçları uygun olmayan ürünleri kullanan işletmelere idari yaptırım uygulanacağı dile getirildi.

Lüleburgaz'da su ürünleri denetimi

Lüleburgaz ilçesinde, İlçe Müdürlüğü teknik personelleri tarafından; 1380 sayılı su ürünleri kanununa göre, perakende su ürünlerinin satışını yapan işletmelerin denetimleri yapıldı. (Ş.Kenar)