Kirklareli hangi ürününü tescil ettirecek?

Dünyada uzun yillar boyunca ayni bölgede üretilerek, buralardan farkli bölgelere dagitimi yapilan ve insanlarin begenisine sunulan çesitli tatlarin bir bir markalastigi ve tescillendigi biliniyor.
Ülkemizde de bu türden, özellikle gida ürünlerine rastlaniyor. Örnegin Maras dondurmasi, Bursa Iskender kebabi, bunlara en güzel örnekleri olusturuyor. Ilimiz de, özellikle peynirinin kalitesi ve lezzeti bakimindan bu alanda ki birçok rakiplerinden daha fazla tercih edilmektedir.
Fakat yeterli düzeyde bir tanitiminin olmamasi dolayisiyla ögrendigimize göre maalesef Kirklareli Peynirleri, degisik ve reklami çok iyi yapilan ürünlerin etiketleri altinda büyük sehirlerde satilmaktadir.
Son dönemlerde tescillenen ürünler kategorosine meshur Antep baklavasi da girmis bulunuyor. Antep baklavasi yapilan çalismalar sonucunda tescillendi. Gaziantep baklavasinin cografi isaret olarak tescil edildigine iliskin belge hazirlanarak ilgililerine yakin bir tarihte verilecek. Uzun yillardir, ürettikleri ve ülke çapinda hatta dünya çapinda aranan ürünlerin markalasmasina ve tesciline yönelik islemi yapanlarin içerisine Kirklarelili yetkililerin de katilmasi gerektigi tüm Kirklareli halki tarafindan ortak olarak gündeme getiriliyor. "En iyi ürünlerimizin basinda gelen peynirimizi bize tescil ettiremedik. Edirne peynirinden daha kaliteli olan Kirklareli peyniri hakettigi degeri alamadi.
Edirneli ilgililer kendi peynirlerini tescil ettirmeyi basardilar. Kirklareli'de bir Kent Konseyi kuruldugunu biliyoruz. Kent Konseyi kakava ile ugrasacagina (o da gerekli ama), öncelikli olarak Ilimizin tanitimi için ve degerlerimize sahip çikilmasi adina bir seyler yapmasini istiyoruz" diyen Kirklareli halkinin bu düsüncelerinde hakli olup olmadiginin yanitini okuyucularimiza birakiyoruz.