KIRKLARELİ çiftçilikte sınıf atlamaya hazırlanıyor

Sınırları kaldırır nitelik ve içerikli projeleri, sınır ülkeleri birbirine yakınlaştırarak "PARTNRSHIP" patenti ile hayata geçiren Balkanlardaki ülkeler bölgeye, yüzyıllardır arzu edilen birlikteliği katacak gibi görünüyor. Eğitimden Spora, Sağlıktan Ticarete kadar bir çok iş kolunda, ülkeler arası ellerin birleştiği ortaklık projelerinden biri olan, "Kırklareli ve Burgas'ın sınır bölgesinde biyolojik atık yönetimi için kapasite oluşturulması" isimli, çiftçilik mesleğinin içindekileri direkt olarak ilgilendiren, 28 mart 2013 yılında Kırklareli Valiliği ile Burgas Valiliği arasında imzalanan ortaklık projesi kapsamında, eğitimler dolu dizgin devam ediyor.
Kırklareli Ziraat Odası Başkanlığındaki toplantı salonunda gerçekleştirilen bilgilendirme toplantısına, tarım danışmanları olarak; Arzu Belli, Gökhan Kayan, Taner Sevim katıldılar.
Kompost nedir? ve  Zirai mücadele nedir? Gibi soruların detaylı cevaplarını, "Kırklareli ve Burgas'ın sınır bölgesinde biyolojik atık yönetimi için kapasite oluşturulması." İsimli projenin içeriğinde bulunan, kurallar gereğince toplantı salonundaki çiftçilerle paylaşan, Tarım danışmaları, Arzu Belli, Gökhan Kayan, Taner Sevim sunumlarıyla onlarca çiftçiyi bilgilendirdiler.
Tarım Danışmanı - Gökhan Kayan / KÖK BOĞAZ
Toprak kökenli bu hastalık Dünya'nın her yerinde rastlanır. Son yıllarda  bölgemizde de çok sık karşılaşılmaya başlanmıştır.  Buğday sapa kalktıktan sonra yatma görülür. Fakat mücadele için bu dönem çok geçtir. Hastalıkla bulaşık bitkilerde fotosentez olmaz, dane dolmaz, bin dane ağırlığı ve hektolitre ağırlığı gibi kalite değerleri düşer. Bunlara bağlı olarak en önemlisi de verim düşer.  Hastalık bulaşık tarlalarda ürün kalitesi düştüğü gibi, verim kaybı % 50'ye kadar çıkabilmektedir. Buğday tarlalarında Fusarium culmorum, dominant patojen olarak kök ve kök boğazı çürüklerine neden olmaktadır. Bu etmenler kompleks patojenlerden oluştuğu için bu patojenler içerisindeki baskın tür yıldan yıla, bölgeden bölgeye değişebilmektedir.
Hastalık etmenleri sürekli değiştiği için,  etmenlere karşı dayanıklı buğday ve arpa çeşitleri geliştirmek oldukça zordur. Buğdayda Kök ve Kök Boğazı Çürüklüğü Hastalığı:
Hastalık toprakta bulunur ve topraktan bitkilere bulaşır. Hastalık toprakta bitki artıkları üzerinde 3 yıla kadar varlığını sürdürebilmektedir. Bu yüzden mücadele için ekim nöbeti uygulanmalı.
Tarım Danışmanı - Taner Sevim  /  ZİRAİ MÜCADELE NEDİR?
İnsanlar ekip diktiklerini değil, hastalık ve zararlılardan arta kalan mahsulü elde etmektedir.
Dünyada tarımı yapılan bitkilerde hastalık ve zararlılar nedeniyle meydana gelen ürün kaybı % 35 olarak hesaplanmıştır. Mücadele yapılmadığı zaman bu kayıp iki katına kadar çıkabilmektedir. Ülkemizde ekonomik değere sahip 60'ın üzerinde kültür bitkisi yetiştirilmektedir. Bu bitkilerde ekonomik olarak zarar yapan 245'i zararlı (böcekler, kırmızı örümcekler, nematodlar, kemirgenler, kuşlar) 85'i hastalık etmeni (fungus, bakteri, virüs, mikoplazma) 70'den fazla da yabancı ot türü bulunmaktadır. Tüm ilaçlar zehirlidir. Zirai mücadele ilaçları, tarımsal ürünlerin üretim, tüketim ve depolanmaları esnasında; onların besin değerini bozan, onlara zarar veren veya onları tamamen tahrip eden hastalık, zararlı ve yabancı otları kontrol altına almak için kullanılan, insan yapımı ya da bitkilerde doğal olarak bulunan kimyasal maddelerdir. Zirai mücadele ilaçları kullanılmadan önce  yapılacak işler nelerdir ? Zirai  mücadele  ilaçlarını  kullanılmadan  önce,  ilaç  kullanmayı düşündüğümüz tarla ve bahçemizdeki zararlı, hastalık ve yabancı ot yoğunluğuna bakmalıyız.
Eğer tarımsal ürünlere zarar verecek oranda zararlı, hastalık ve yabancı ot varsa ve bunları önlemek için başka bir mücadele şekli yoksa kimyasal mücadeleye başvurmalıyız. Ekonomik mi ?Tarımsal üretim yapılan alanda çok düşük oranda zararlı, hastalık veya yabancı ot görüldüğünde,  ilaçlama  maliyetinin  ne  olacağı hesaplanmadan; ilaçlamanın ekonomik olup olmayacağı konusunu düşünülmeden ilaçlamaya karar verilmektedir. Ülkemizde yaygın olarak yapılan bu yanlış, hem çiftçinin bütçesine hem de ülke ekonomisine zarar vermektedir. Böylece hem alın teri ve emeğinin karşılığını alamayan üreticilerimiz mağdur olmakta, hem de milli ekonomimiz zarara uğramaktadır. Ayrıca gereksiz yere ilaç kullanımı çevre kirliliği de yaratacaktır.
Tarım Danışmanı - Arzu Belli / KOMPOST NEDİR?
Organik atıkların oksijenli ortamda çözünme işlemine kompostlama, elde edilen ürüne de kompost  adı verilmektedir. Kompost çeşitli bitkisel ve hayvansal atıkların belirli bir metoda göre çürütülmesi ile elde edilir.Aynı zamanda bitkiler için çok değerli bir yetiştirme ortamıdır.
 Kompost, toprakta organik maddenin arttırılmasını  ve buna bağlı olarak uygulanan gübrelerin daha faydalı olmasını sağlar. Ayrıca toprağın yapısal düzenini sağlar. Elde edilen kompostun tarım alanlarına yararı tüm yapay gübrelerden daha fazladır.
Kompostun toprağa faydalarını kısaca özetlersek;  havalanmayı sağlar, toprağın kolay işlenmesini sağlar, su tutma kabiliyetini artırır, organik madde değerini artırır, besin maddelerinin daha iyi kullanılmasını sağlar.
Kompost Nasıl Yapılır ?
Kompostta kullanılacak tüm atıklar 10 cm den daha küçük parçalar haline getirilmelidir. Karışımın ne aşırı ıslak, nede aşırı kuru olmaması için farklı tipteki bitkisel materyaller birbirleriyle karıştırılmalı: örneğin, mısır sapları ve saman daha sulu yeşil bitkisel materyal ile karıştırılırsa daha iyi ayrışacaktır. Diğer taraftan, sadece sulu yeşil materyal kullanılırsa yığın ıslak ve sıkı olacak bakteriler için yeterli hava olmayacaktır. Kesilen ve karıştırılan bitkisel materyal, toprağın yüzeyi üzerinde veya yığın dibinde (1.kat olarak) yaklaşık 10 cm kalınlığında bir bitkisel materyal tabakası olarak yığılır.
(2. kat olarak) Üzerine biraz çiftlik gübresi serpilir. Fazla miktarda çiftlik gübresi kullanırsak kompostun besin içeriğini yükseltmiş oluruz. Ancak aşırı miktarda çiftlik gübresi kullanmak, yığını aşrı ıslak yapacak ve mikroorganizmalar için yeterli hava olmayacaktır.
Aynı zamanda çiftlik gübresinin de üzerine (3.kat olarak) verimli koyu renkli toprak serpilir. Bundan sonra, diğer bitkisel materyal tabakasını ilave ederek üzerine yine çiftlik gübresi tabakası ve verimli toprak tabakası şeklinde kompost yığınımızı yapabiliriz . Sahip olduğumuz  kullanılabilir tüm materyal bu şekilde tabakalar halinde ilave edilir. Her bir katman anlatılan bu 3 kat şeklinde oluşturulmalı ve en az bu şekilde 3 katman oluşturulmalı (homojen bir dağılım sağlamak için). Kompost kullanıma hazır olduğu zaman verimli bir toprağa benzeyecektir; koyu renkte, kolayca ufalanabilir ve süngerimsi yapıda olacaktır.. Bu aşamaya ulaşmak için mevsime bağlı olarak (yağmurlu sıcak havalarda daha hızlı, kuru soğuk havalarda daha yavaş) yaklaşık 1 - 3 ay gereklidir.