Kesan TSO'nun önderliginde olusturulan Satir Et Tanitim Komisyonu'nun düzenledigi toplantida konusan Mustafa Helvacioglu, Kesan'in essiz lezzeti Satir Et'in Kesan'in marka ürünü olarak tescillenerek resmi gazetede yayinlandigini söyledi.
Kirklareli'nin köftesi, peyniri, hardaliyesi hala "beklemede" dururken Trakya'nin lezzetleri bir bir tescilleniyor. Iste bunlara son olarak Kesan'in "Satir Eti" de girdi.
Satir Et Tanitim Komisyonu dün saat 11.00'da, Kesan Ticaret ve Sanayi Odasi (KTSO) Yönetim Kurulu Toplanti Salonu'nda, Satir Et'e cografi isaret alinmasi ile ilgili süreç ile ilgili bilgilendirme toplantisi düzenledi. Kesan TSO Yönetim Kurulu Baskani Mustafa Helvacioglu, Kesan Lokantacilar ve Esnaf Odasi'ndan Yasar Kavlak, KOSGEB Sinerji Odagi Temsilcisi Seda Havale, Çamlibel Restaurant'tan Volkan Kuru, Özen Et Lokantasi'ndan Özgür Engin, Kaymazlar Et Ürünleri'nden Hasan Kaymaz ve Keskin Kasap'tan Hasan Keskin'in katildigi toplanti saat 11:00'da basladi.
Toplantida yaptigi konusmada satir et'e tescil alinmasi ile ilgili çalismalari bölgeyi tanitmak ve potansiyel yaratmak için gerçeklestirdiklerini dile getiren Helvacioglu sunlari kaydetti,
"Kurum olarak önderlik ettik"
"Tüm Türkiye'de her ilin, her ilçenin bir cografi isareti olmaya basladi. Herkes markalasmaya özen gösteriyor. Biz de Kesan Satir Eti'nde bir tecrübe yasadik. Kesan TSO önderliginde bir komisyon olusturduk. Belirli araliklarla bir araya geldik, standartlari belirledik. O standartlar dogrultusunda basvurumuzu yaptik ve zorlu bir süreçten sonra olumlu sonuç aldik, Satir Et'imiz 19 Haziran 2011 tarihindeki resmi gazetede yayimlanarak tescillenmistir."
"Firmalara Kesan Satir Et'i bayragi asilacak."
TSE'nin belirledigi fiziksel ve duyusal özelliklere göre üretim yapan firmalara "Kesan Satir Eti" bayragi asacaklarini, isletmelerin denetlenecegini ve gerekli kosullara uymayanlardan bayragi alacaklarini vurgulayan Helvacioglu, "Kesan Satir Etin üretim ve pazarlanmasi asamalarinda kalite kontrolü ile denetimi; KOSGEB Kesan Sinerji Odagi'na bagli bir gida mühendisi, Kesan Lokantacilar ve Esnaf Odasi'ndan bir kisi ve Kesan Kasaplar Komitesi'nden bir kisi tarafindan olmak üzere, toplam üç kisi tarafindan her alti ayda bir ve ihtiyaç duyuldugunda yapilacak." dedi.
Sira Ipsala pirincinde
Ipsala Pirinci içinde çalismalarin devam ettigini sözlerine ekleyen Helvacioglu, Ipsala pirincine de tescil almak için çaba gösterdiklerini ifade etti.
Darisi Kirklareli'nin yerel tatlarinin basina…
Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol