Karma'sik açildi

Kirklareli’ne en iyi hizmeti vermeyi amaçlayan ve daha çok ev yemeklerine agirlik verilen Karma’sik Restaurant Kirklareli halkinin hizmetine açildi. Açilisi saat 11:00’da Kirklareli Ticaret ve Sanayi Odasi Baskani Ertugrul Ziya Çetintas ve Güleray Terlik Fabrikasi’nin sahibi Mehmet Güleray tarafindan gerçeklestirilen restaurant tamamen orijinal ev yemekleriyle müsterilerinin damak zevkine hitap edecek.

Kirklareli halkina nezih bir ortamda hizmet vermeyi amaçlayan Karma'sik adli restaurant müsterilerine ayrica fast food, waffle ve tatli ile cevap vermeye çalisacak.

Güleray Terlik Fabrikasi’nin sahibi Mehmet Güleray’in kizi Bahar Gül’ün ve Mehmet Güleray’in esi Ayse Güleray’in islettikleri restauranta birbirinden lezzetli tatlar yer alacak.

Kirklareli'nde bir ilke imza atarak Karadeniz yemeklerini de ilimize getiren mekan sahipleri Bahar Gül ve Bahar Gül’ün annesi Ayse Güleray; "Öncelikli dikkat ettigimiz olay hijyendir. Yemeklerimizde margarin kullanilmayacak ve böylece yemeklerimiz daha lezzetli olacak.

Kahvalti menümüzde paket reçel, bal gibi ürünler kullanmayacagiz. Bunlarin yerine ev yapimi reçelleri ufak kaselerde sunacagiz, yine kizartma çesitlerimizde (sigara ve paçanga böregi) dondurulmus ürün kullanmayacagiz" açiklamalarinda bulundular.

Ilerleyen zamanlarda ögrencilere özel indirimler yapilacagini da sözlerine ekleyen Gül, Kirklareli'ndeki köfte anlayisini da degistirecek gibi görünüyor. Isletme sahibi Bahar Gül bu fikri uygulamak için Karadeniz'in lezzetli balik köftesini müsterilere sunacak. Gül, yaptigi açiklamada bu ürününe, diger menülerden daha fazla güvendigini belirtti.

Bahar Gül, Karma'sik Restaurant'in agirlikli olarak Karadeniz mutfagina ait yemekleri içeren menüye sahip görünse de Türk mutfaginin yani sira Belçika'da meshur olan Waffle'i da Kirklareli halkinla bulusturuyor. Karma'sik restaurant, Waffle adli ürünü için "denemek için geç kalmayin" diyor. Karadeniz mutfaginin bir baska olmazsa olmazi Muhlama da Karma'sik ta mevcut.

Kredi kartinin yani sira yemek çeklerinin de geçerli oldugu 50 kisilik kapasiteye sahip mekânda, 5 kisilik güler yüzlü bir personel hizmet verecek. 

Restaurantta ayrica kahvalti çesitlerinden çorbalara, ev yemeklerinden satalara, tatlilardan fast food çesitlerine, soguk içeceklerden sicak içeceklere kadar daha birçok ürünle tüm halka hizmet edecek. Ayrica kahvalti seçeneginde de iddiali olan Karma’sik’ta kahvalti bir baska güzel.