Karahıdır Kirazı tezgahlardaki yerini aldı

Mayıs ayının son günlerinden itibaren hasadı yapılarak
satışa sunulan organik Karahıdır kirazı bu yıl da tüketiciyle buluştu
Kırklareli’ nde her yıl hasat zamanının özlemle beklendiği meyvelerden biri de kiraz. Bu kirazı diğer meyvelerden ayıran en büyük özelliği ise Kırklareli’nin Karahıdır Mahallesi’nde yetişiyor olması.. Bu sebeple “Karahıdır Kirazı” olarak lanse edilen bu kiraz lezzetiyle Trakya dışında, Türkiye ve balkanlardan Kırklareli’ni ziyarete gelen tüm turistlerin ilgi odağı olmuş durumda.

Mayıs ayının gelmesiyle birlikte olgunlaşan kiraz çiftçiler tarafından toplanarak; Kırklareli’nin en işlek cadde ve sokaklarında satışa sunuluyor. Karahıdır ve çevre ilçelerden gelen köylüler tarafından üreticiden doğrudan tüketiciye modeliyle satışa sunulan “Karahıdır kirazı” bu sebeple pahalı olmayarak cepleri de yakmıyor. Kilosu 5-10 tl fiyat aralığında satışa sunulan kirazın kısa sürede tükendiği de gözlerden kaçmıyor. Üretiminde doğal gübre kullanımından dolayı yetiştirilen diğer kirazlara göre daha yararlı ve lezzetli olan Karahıdır kirazı, seyyar tezgahlarda sepetlerin içinde dalından kopartılarak “organik, Karahıdır yerli” sloganıyla tüketiciyle buluşuyor.
Üreticiler, bu yıl yağışların bol olması nedeniyle kiraz ağaçlarının kapasitesinden fazla kiraz yaptığını fakat sıklaşan ağaçlarda güneş alamayan kirazların çelimsiz kalarak gelişmediğini vurguluyorlar. Satışların şimdilik iyi gittiğini ifade eden üreticiler “Karahıdır kirazı”nın reklamının daha fazla yapılması gerektiğine de dikkat çekiyor.
“Karahıdır kirazı tamamen organik”
Yerli kiraz yetiştiricilerinden biri olan Tanju Kaya, yetiştirdikleri Karahıdır kirazının diğer illerde yetiştirilen kirazlardan çok daha yararlı olduğunu belirterek; “ Karahıdır kirazının üretimi esnasında herhangi bir kimyasal madde, ilaç veya gübre kullanılmadı. Bu sebeple tamamen organik diyebileceğimiz bir meyve olan Karahıdır kirazını tüketicimiz gönül rahatlığıyla yiyebilir. Hoşafı, reçeli ve konservesi de yapılan kirazın sağlığımız için olumlu etkileri sapından başlıyor. Böbreklere iyi gelerek, gözlere sağlık veren kiraz sindirimi kolaylaştırarak idrar söktürücü özelliği ile de biliniyor. Üretiminde kimyasal madde kullanılmadığı için vücuda da hiç bir zararı bulunmuyor. Bu sebeple müşterilerimiz gönül rahatlığıyla kirazımızı tüketebilir” ifadelerini kullandı.
“Tanıtımını iyi yaparsak marka haline gelir”
Trakya Bölgesi’nde her ne kadar bilinse de Karahıdır kirazının henüz ülke çapında tam anlamıyla tanınmadığına dikkat çeken Kaya, “Karahıdır kirazı lezzeti ile ülke çapında bilinen bir marka olabilecek bir kiraz. Gerek yetiştirilmesi gerekse tadı ile diğer kirazlardan ayrılıyor. Bu ünü sonuna kadar hakediyor. Kırklareli halkı olarak kirazımızın tanıtımını iyi yaparsak, ülke çapında marka olmaya aday bir lezzet.” şeklinde konuştu.