KÜÇÜK MUSTAFA LOKANTISI’NIN 76. YILINI NEŞEYLE KUTLADIK

10 Kasım 2015 akşamüstü Küçük Mustafa Lokantası’nın 76. yılı kutlandı. Lokantanın Yeni Sahibi ERGİN KALINOĞLU: "Kent kültürünü yaşatacağız. Yunanistan'a Kırklareli'nden giden yeni Üsküp'ü kuranların Kent Müzesini ziyaret ettik. Kent Müzelerinden fotoğraflar aldık. Aydın Karakoç, Arif arkadaşla beraberdik. (Arif arkadaş Batı Trakyalı benim öğrencim olup Kırklareli damadıdır.) Doğu Trakya Kültür Dernekleri var. Yunanistan'da zor şartlar altında yaşamışlar. Kendi köyüme gittim. Drama’ya bağlı Libedun köyünden gelmişiz. Küçük Mustafa'nın torunu Burak Akkul'a ve diğer arkadaşlara söz vereceğim" dedi.
BURAK AKKUL: "1939 yılında başlayan bir maceranın mihenk taşı, babam Aydın Akkul'dur. Cüneydi Kayacan’ın babası her zaman yanımızda oldu. Ergin Kalınoğlu güzel bir şey yaptı. 25 yıldır televizyonculuk yapıyorum. 2011 yılında biz buradan gittik. Annem hastalandı. Kırklareli'ne tavuk döner geldi. Kırklareli köftesini yendi. Çeşitli sebeplerden lokantayı devam ettiremedik" dedi. CÜNEYDİ KAYACAN: "Uzun soluklu bir müesseseydi. İnşallah evlatlarımız böyle müesseseleri devam ettirirler" dedi. Lokantanın Köfte Ustası YAŞARTOKGÖZ: "68 yaşındayım sekiz yaşından beri buradayım" dedi.
Araştırmacı Yazar NAZİF KARAÇAM: “Eskileri bulmak zordur. Kırklareli'nin köklü ailelerini (Efsaneden Gerçeğe) kitabımda yazdım. 1982 yılında Amerika Dayton'da on bin kişi Kırklareli'nden oraya giden insanlardır. ABD Senatosunda olanları var. Lakaplarıyla onları anlattım" dedi.
HANS MÜJDAT KOÇNARD: Cüneydi'nin babası İbrahim Kayacan lokantada köfte pişiriyordu. Küçük çocuktum. Büyüyünce bu lokantaya gelip köfte yiyeceğim demiştim" dedi.
TUNA SOYKAN: "Küçük Mustafa Lokantası Kırklareli'yi tanıtan bir kültür yeri gibidir. Kırklareli Hareketini Ergin Kalınoğlu ve Ertuğrul Çetintaş'la beraber başlatmıştık" dedi.
MÜNÜR SAYGIN: “1939 yılında kurulmuş lokanta şehre kimlik kazandırmıştır. Şehre kimlik kazandıran on yedi yer tespit ettik. Nazif Karaçam ağabeyle" dedi.
ERTUĞRUL ÇETİNTAŞ: "Küçük Mustafa Lokantası’nın kent kültürümüzde özel bir yeri vardır" dedi. 76. yıl pastası kesilip misafirlere ikram edildi. Izgara köfte ile birlikte Ahmetçe’de üretilen şarap ikram edildi.
ERGİN KALINOĞLU: "Kırklareli'den Yunanistan'a gitmiş Rumların torunları ile bağlantı kuralım. Kırklareli turizmine hizmet edelim. Kırklareli’nden gitmiş Yahudilerin çocuklarını da torunlarını da Kırklareli’ye getirelim. Dostlukları yaşayalım" dedi. Drama Köprüsü dardır geçilmez…
İHSAN GÜRPINAR: "Yediden yetmişe herkes bilir. Köfteler çok güzel" dedi. Kırklareli Belediye Başkanı Mehmet Siyam Kesimoğlu geldi. Bir hikaye anlattı. Kadir Gökçe, Salih Konçe, Ünal İnanç, Adem Sevim, Çetin Karakoç, Aydın Karakoç'un özel bir işi çıkıp yanımızdan ayrıldı.
Ertuğrul KarakIlavuz: "Burada dört kuşağı gördüm" dedi. Lokantanın açılışında saz heyeti Kırmızı Gülün Alı Var, Balkan Rumeli şarkılarını çaldı. Gürkan Oras, Erdoğan Semerci, Atilla Biçer arkadaşlarla Küçük Mustafa Lokantası’nın 76. yılını kutladık. Aydın Akkul ağabey lokantayı yaşatmak için elinden geleni yaptı. Rahmetli oldu. Ruhu Şad olsun. Lokantanın Sırmelanko (Kasaplar Çarşısı) çarşısının eski günlerini çok konuşmuştuk. Eski Dibek Kahvesi’nden okkalı kallavi fincanda kahveler getirilip, güzel sohbetler edilirmiş. Eski günlerimiz otantiktir. Organiktir. İnsanlar gün boyu çalışıp akşamları sohbet edip ızgara köftesini yerken Tekirdağ rakısını içerdi. Sevdalı, romantik gençlerdik. Büyüklerimiz evde kraldı. İşyerinde çalışkan, sohbeti seven insanlardı. Mahalle arkadaşlığı vardı. Lamba ışığında ders çalışırdık. Elektrik geldi. Radyoda müzik, haberler, tarih sohbetleri vardı. Zeki Müren güzel şarkı ve şiir okurdu. İstanbul Beyoğlu Sanat Evi’ndeki resim-iş sergisini gezerken kendisini görmüştüm. Yaşam anılarla, nostaljik günlerle güzeldir.

Yorum Yazın

Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol