Kırklareli Halk Sağlığı Müdürü Uzman Dr. Nihat Kutluay, büyüme çağındaki çocuk ve gençlerin günde en az 500 mililitre süt tüketmesi gerektiğini söyledi.
Kırklareli Halk Sağlığı Müdürü Uzman Dr. Nihat Kutluay, 27 Eylül "Dünya Okul Süt Günü" dolayısıyla bir açıklama yaptı. Süt ve süt ürünlerinin tüketiminin teşvik edilmesi, bu konuda toplumda bir bilinç oluşturulması amacıyla dünyada her yıl 27 Eylül'ün "Dünya Okul Süt Günü" olarak kutlandığını anımsatan Dr. Kutluay, açıklamasında süt tüketiminin sağlık üzerindeki faydalarına değindi.
Bir ülkenin sosyal ve ekonomik yönden güçlü olabilmesinin, bedensel ve zihinsel yönden güçlü, sağlıklı ve yetenekli bireylerin çokluğuyla doğrudan ilgili olduğunu belirten Dr. Kutluay, ülkemiz nüfusunun büyük çoğunluğunu oluşturan çocuk ve gençlerin yeterli ve dengeli beslenmiş olmalarının, onların gelecekte sağlıklı ve üretken bireyler olması için ön şart olduğunu vurguladı. Okul öncesi ve okul çağındaki çocuklarda hızlı büyüme ve gelişme nedeniyle pek çok besin öğesine olan gereksiniminin yaşamının diğer dönemlerine oranla daha fazla olduğunu değinen Dr. Kutluay, "Enerji ve besin öğeleri ihtiyaçlarının karşılanmasında en önemli besin gruplarından biri süt ve süt ürünleridir. Süt ve süt ürünlerinin yeterli miktarlarda tüketimi özellikle büyüme ve gelişmenin hızlı olduğu okul çağı çocukları başta olmak üzere her yaş grubu için büyük önem taşımaktadır. Ancak yapılan araştırmalar ülkemizde bu besin grubunun tüketim düzeyinin önerilen miktarların çok altında olduğunu göstermektedir" dedi.
Sütün insan yaşamanın her evresinde gerekli olduğuna işaret eden Dr. Kutluay, sütün C vitamini ve demir dışında da pek çok besin öğesi bakımından iyi bir kaynak olduğunu söyledi. Özellikle çocukluk, hamilelik, emziklilik ve yaşlılık dönemlerinde yeterli miktarlarda süt tüketiminin son derece önemli olduğuna işaret eden Dr. Kutluay, "Kalsiyumun temel kaynağı olarak bilinen süt ve süt ürünlerinin yetersiz düzeyde tüketilmesi, osteoporoz (kemik erimesi) gibi kemik sağlığı üzerinde ciddi ve zararlı etkiler oluşturabilmektedir. Organizmanın gelişimi açısından gerekli olan kalsiyum çocuklarda kemiklerin ve dişlerin oluşumunda önemli rol oynarken, A vitamini göz ve diş sağlığına, E vitamini bağışıklık sisteminin güçlenmesine, B vitamini iştah, sinir ve sindirim sisteminin düzenlenmesine, D vitamini ise, özellikle çocuklarda diş ve kemiklerin büyümesine ve gelişimine etki etmektedir. Bunun yanı sıra, sütün içeriğindeki biotin, saç ve deri sağlığı için önem taşırken, B2 vitamini büyümeyi hızlandırmaktadır. Bu nedenle, büyüme çağındaki çocuk ve gençlerin günde en az 500 mililitre süt tüketmesi gerekmektedir" diye konuştu.
Özel okullara da süt dağıtılacak
Bu arada Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker, Okul Sütü Projesi kapsamında, 200 mililitrelik süt dağıtımının 2012-2013 eğitim öğretim yılında da devam edeceğini belirterek, bu yıl özel okulların da proje kapsamına alınacağını bildirdi.
Bakan Eker, süt dağıtım projesinin çocukların sağlıklı ve dengeli beslenmesinin yanında süt üreticilerine, süt sanayine ve birçok paralel sektöre yarar getireceğini söyledi.
Bakan Eker, okul sütü projesinin ihale sürecinin olacağını, ilana çıkılacağını, bunun başlamasının 2-3 ayı bulacağını ve başladığı noktadan yılsonuna kadar da devam edeceğini belirtti. Okul Sütü Projesi'nde geçen yıl yaklaşık 75 milyon lira ayrıldığını anlatan Bakan Eker, "Bu sene, bunun 120-130 milyon civarında olabileceği hesaplanıyor" dedi.
Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol