Gıda işletmelerinin hijyen eğitimi için son gün yaklaşıyor

Kırklareli İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada; Gıda işletmelerinin 05.07.2014 tarihine kadar Halk Eğitim Merkezleri aracılığı ile hijyen eğitimlerini tamamlayarak sertifikalarını almaları gerektiği belirtildi.
Açıklamada; "Hijyen eğitimini  gıda üretim işyerleri, ana dağıtım merkezleri, hazır yemek hizmeti, iş yeri ve kurum yemekhaneleri, restoranlar ve diğer benzeri gıda hizmetlerinin sunulduğu yerler, dükkânlar, toptan satış yerleri, süpermarket dağıtım merkezleri dâhil olmak üzere son tüketiciye satış ve dağıtım noktasında gıdanın işlenmesi, muameleye tabi tutulması veya depolanması ve benzeri hizmetlerin verildiği iş yerleri, insani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri, kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve pirsing yapılan yerler, masaj ve güzellik salonları ve benzeri yerler, otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi yerler çalışanlarına aldıracaklar" dendi.
Hijyen eğitimi konuları;
Kantin İşletmeciliği Hijyen Eğitimi, Meyve ve Sebze Satış Elemanlığı Hijyen Eğitimi, Su ve Deniz Ürünleri Satış Elemanlığı Hijyen Eğitimi, Şarküteri, Bakkal ve Gıda Pazarları Satış Elemanlığı Hijyen Eğitimi, Tarım Ürünleri Satış Elemanlığı Hijyen Eğitimi, Aşçı Hijyen Eğitimi, Bar Görevlisi (Barmen) Hijyen Eğitimi, Et ve Et Ürünleri İşlemeciliği Hijyen Eğitimi, Otel/Motel ve Lokanta Yöneticileri Hijyen Eğitimi, Pastacı Hijyen Eğitimi, Servis Görevlisi (Garson) Hijyen Eğitimi, Şef (Yiyecek Hazırlama ve Sunum Hizmetleri) Hijyen Eğitimi, Su Temini (Üretimi) Hijyen Eğitimi, Çay Üretimi ve İşleme Elemanı Hijyen Eğitimi, Gıda Kontrol Elemanı Hijyen Eğitimi, Hububat İşleme Elemanı Hijyen Eğitimi, Süt İşleme Elemanı Hijyen Eğitimi, Sebze ve Meyve İşleme Elemanı Hijyen Eğitimi, Zeytin İşleme Elemanı Hijyen Eğitimi.
Katılmak isteyenlerin Halk Eğitim Merkezine başvurmaları gerekiyor.