Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü uyardı

Kırklareli Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü yaptığı duyuruda hijyen eğitimi belgesi almamış işletme çalışanlarına, bizzat çalışıyorlar ise işletme sahiplerine yönelik öneli bir duyuruda bulundu.
Konu ile ilgili olarak yapılan açıklamada şunlar kaydedildi;
"Ülkemizde gıda üretim ve perakende işyerleri başta olmak üzere, çeşitli sıhhi ve gayri sıhhi işyerinde çalışanların yaptırmak zorunda oldukları portör muayeneleri hususu, çeşitli sıhhi ve gayri sıhhi işyerinde çalışanların yaptırmak zorunda oldukları portör muayeneleri hususu, 02 Kasım 2012 tarih ve 28103 sayılı mükerrer Resmi Gazete'de yayımlanan 663 sayılı Sağlık Bakanlığının ve Bağlı Kuruluşların Teşkilat ve Görevleri Hakkında Kanun Hükmünde Kararname'nin 58. Maddesinin 11. Bendi ile 24.4.1930 tarihli ve 1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanunu'nun portör muayeneleriyle alakalı 126. ve 127. maddeleri ile değiştirilmiştir.
Söz konusu değişiklik maddeleriyle, belirli zamanlarda yapılması gereken portör muayeneleri veya tetkikleri yapılmayıp bunun yerine, 126. maddedeki değişiklikle hijyen eğitimleri alınmasına, 127. maddedeki değişiklikle ise hijyen eğitimlerine ilişkin hususların Sağlık Bakanlığı ve İçişleri Bakanlığı ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının müştereken çıkaracağı bir yönetmelik ile düzenlenmesine hükmedilmiştir. Bu çerçevede hazırlanan "Hijyen Eğitimi Yönetmeliği" 05.07.2013 tarih ve 28698 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girmiştir.
"Hijyen Eğitimi Yönetmeliği" kapsamında verilecek eğitimler, Milli Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğünün il/ilçelerde bulunan Halk Eğitim Merkezleri, Mesleki Eğitim Merkezleri, Turizm Eğitim Merkezleri ve Olgunlaşama Enstitüleri tarafından verilmektedir.
Yönetmelik kapsamımda eğitim alması gereken işyerlerinde çalışanların, bizzat çalışıyorlar ise işyeri sahipleri ve işletenlerinin bulundukları il/ilçedeki bahsi geçen eğitim kurumlarına müracaat etmeleri gerekmektedir.
Yönetmeliğin 6. maddesinin 1. fıkrası gereğince; eğitimi çalışanlarına kendi imkanlarıyla vermek isteyen işyeri sahipleri ve işletenleri yukarıda belirtilen eğitim kurumlarına veya il/ilçe Milli Eğitim Müdürlüklerine müracaat ederek, bu kurumların denetiminde ve belirlenen programlar çerçevesinde bu eğitimleri verebilirler.
Katılımcılara eğitim sonunda "E-YAYGIN Otomasyon Sistemi üzerinden kurs bitirme belgesi verilecektir. Gıda sektörü için alınmış olan bir belge kişi gıda sektörünün herhangi bir alanında hizmet verdiği sürece geçerli kabul edilecektir.
Yönetmeliğin geçici birinci maddesi gereğince Yönetmelik kapsamında bulunan işyerlerinin sahipleri ve işletenleri Yönetmelik yürürlüğe girdikten sonraki bir yıl içinde çalışanlarını Yönetmelikte belirtilen eğitimleri almalarını sağlamakla yükümlüdürler.
Yönetmeliğin 11. maddesi çerçevesinde 05 Temmuz 2014 tarihinden sonra yapılacak denetimlerde "Hijyen Eğitimi Belgesi" almamış olanlar hakkında 1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanunu'nun 282. Maddesine göre işlem yapılacaktır. Fiilleri ayrıca suç oluşturmadığı taktirde, eğitim almamış her bir çalışan ayrı ayrı aykırılık olarak değerlendirilerek kişi başı 250 ile 1000 TL arasında cezai işlem uygulanması öngörülmektedir. Konuya gerekli hasiyetin gösterilmesi ve söz konusu eğitimlerin alınması gerekmektedir."