Kirklareli’de gerçeklestirilen Dördüncü Geleneksel Lezzetler Senligi’nde, katilimcilar; geçtigimiz Cuma gününün aksami Bulgaristan Malko-Tirnova bölgesinin essiz yemeklerini tattilar ve Malko-Tirnova bölgesinin geleneksel eglencileri ile costular.
Senligin bu ilk aksaminda, Cafe 288’de gerçeklestirilen etkinlige; Kirklareli Valisi Hüseyin Avni Cos ve esi Aylin Cos, Belediye Baskani Cavit Çaglayan, Bulgaristan Edirne Konsolosu Plamen Teodosiev, Hollanda Bas Konsolosu Otto Kervers, Malko-Tirnova Belediye Baskan Yardimcisi Ilian Yanchev, KTSO Baskani Ertugrul Ziya Çetintas, Anadolu Halk Mutfagi Dernek Baskani Adnan Sahin, Sefler Platformu, Bulgaristanli davetliler ve çok sayida katilimci istirak etti.
Bu güzel gece saat 19.15’de leziz yemeklerin servis edilmesi ile basladi. Anadolu Halk Mutfagi Dernek Baskani Adnan Sahin’in “afiyet olsun” dileklerinin ardindan tüm katilimcilar, Malko-Tirnova mutfagindan çikma baslangiç tabagi ile yemeklerine basladilar. Tabakta; taze beyaz peynir, fasulye salatasi, domates, salatalik, biber gibi garnitür çesitleri yer aldi.
Bu arada gelen her yemegin ardindan, Sefler Platformu mensuplari yemekler hakkinda çesitli yorumlar yaptilar. Gelen ikinci tabakta ise izgara peynir, galete unu kapli kremali leziz bir patates, ispanakli börek, birer dilim domates ve salatalik yer aldi. Ana yemekten önce, Ulusal basin organlarinin, yemek yorumu yapan yazarlarinin da katildigi gecede, Malko-Tirnova bölgesinin enfes tatlari bu özel programda tam not aldi.
Ana yemekte ise; Geyik eti servis edildi. Türk mutfagina oldukça yabanci olan bu tat, katilimcilar tarafindan ilgi ve begeni ile karsilandi.
Bir marul yapragi ile ikram edilen etin yaninda, iki adet dolma ve zeytinyagli havuçla bu muhtesem tadin keyfini süren davetlilere son olarak tatli sunuldu.
Tatli olarak ise; yogurt üzerinde bal ikrami yapildi. Saskin bir sekilde tatlilarini yiyen katilimcilar, bu degisik lezzeti çok begendiler.
Anadolu Halk Mutfagi Dernek Baskani Adnan Sahin, yemegin ardindan, bu güzel yemekleri ustalikla yapan “sanatçilar” için bir alkis istedi.
Ateste çiplak ayakla yürüdü
Bu muhtesem yemegin sonrasinda ise tüm davetliler, Cafe 288 Restaurant’in bahçesine geçtiler. Burada Malko-Tirnova Folklör ekibinin oldukça özel ve ilginç gösterisini izlediler. Folklör ekibinden Veselina Ilieva ve Konstantin Georgiev, dini inanislari geregince, bahçede daha önceden yakilmis olan kor atesin üzerinde çiplak ayakla yürüdüler. Davetlilerin saskin bakislari arasinda yaklasik 20 dakika boyunca ates üzerinde yürüyen, Malko-Tirnova’li ekip daha sonra tüm katilimcilari dansa davet etti. Bulgaristan ve Türk vatandaslari el ele verip atresin etrafinda Malko-Tirnova bölgesina ait halk oyunlarini hep birlikte oynadilar ve muhtesem bir “birlik-beraberlik” gösterisi sergilediler.Malko-Tirnova Folklör ekibi daha sonra Cafe 288 Restaurant’in içerisinde koro halinde güzel sarkilar da seslendirdi. Restaurant’in disko bölümünde sarkilari ile tüm katilimcilari costuran Gamze de, geceye ayri bir güzellik katti. Tüm davetliler gecenin sonuna kadar doyasiya eglendiler.
Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol