GÜNCE DEFTERİMDE KEŞAN MALKARA NOTLARI

30.04.2013 Günü Keşan'daydım. Trakyam seni seviyorum. Keşan Edirne'nin en güzel ilçelerinden birisidir. Kavşak noktasındadır. Keşanlı SAFİYE EROL'un Ciğerdelen ve Kadıköy romanlarını okuyup çok beğenmiştim. Keşan Renkboya'nın sahibi HASAN ENEZLİ çok efendi bir kardeşimizdir. HASAN ENEZ: "Keşan Ticaret Sanayi Odası Meclis Başkan Yardımcısıyım.Yeni seçimler 4 Mayıs 2013 günü yapılacak. Gençlerin önünü açmak için aday değilim. Keşan canlı bir Ticaret Merkezi Olma Yolunda ilerliyor. Selanik göçmeniyiz." Dedi. Keşan Final ve Uğur Dershane müdürleri arkadaşım olup muhabbetli çalışkan insanlardır. Eski pehlivanlardan Abdullah Ersoy'la tanıştım. ABDULLAH ERSOY: "Uzun yıllar Kırkpınarda güreş tuttum. Keşan Eriklı'de yaşıyorum. Bir tarafım Selaniklidir. Diğer tarafım Samsun Bafralı'dır" dedi. Final Dergisi Dershane Kurucusu MUSTAFA BEZBAŞ: "Erikli insanlarımızın nefes aldığı eşsiz bir mekandır. Yerel turizm önemlidir. Her sabah yedi km yürüyorum" dedi. Teşekkürler.
Keşan Uğur Dershane Müdürü MEHMETALİ ENGİN: "Geçenlerde Uzunköprü Yeniköy'de güzel bir panel yapıldı. "KALKINMA KIRSALDA KADINLA BAŞLAR."
Bu panelde eşim Sevtap Engin'de konuştu. Kadınlar kendi hikayesini anlattı" Dedi. Sevtap Engin Keşan Kadın Girişimciler Komitesi Aktif Üyesidir. Kendisiyle güzel bir söyleşi yapmıştım. Kadınlar Toplumun Onurudur. Kardeşlerimizdir... Vizeli Avukat İnanç Ergenler: "Bir kızım oldu. Çok sevindik. Keşan'ı seviyorum" dedi.
Keşanlı emekli öğretmen arkadaşa Keşan'da ki son durumu sordum: "Çok amaçlı Yeni Pazaryeri inşaatı yapılmaya başlandı. Salı ve Perşembe günleri iki mahallede Pazar kuruluyor. Çok amaçlı Kapalı Pazar Yerinin altında beş yüz araçlık bir otopark olacak. Üstte Belediyenin Pazar yeri dükkânları, işyerleri olacak. Eski Pazar yeri yıkıldı. Bu işler otuz ay içinde olacak.
Keşanspor süper amatörde Edirne şampiyonu oldu. BAL Ligine çıktı. Erikli Saroz Körfezinin incisidir. Uzun bir kumu var. Denizi temiz ve taşsız. Ormanda piknik yerleri var. Suyu güzel. Her yerden Erikliye gelen var. Kiralık pansiyonlar var. Erikli muhtarı ERBİL YALIN'dır. Mecidiye tarafında da uzun kum var" dedi.Keşan Panko Birlikte Necati Özdere ile sohbet ederken Eriklinin güzelliklerini anlattı. "Erikliliyim" dedi.
Keşan parkları akasya kokar. Güzel parkları var. Uygar bir toplumun temelleri Trakya'nın her tarafında atılmıştır. Herkes çocuklarını okutmaya çalışır. Balkanlardan gelenler her şeylerini orada bırakıp gelmiştir. Eşkiyalardan kurtulabilen kendini  yeni yaşama sıfırdan başlamıştır.
Keşan'ın Satır Eti Meşhurdur. Keşan'ın Yeni Muhacir Beldesi Keşan çıkışındadır. Malkara yolundadır. Sis çökmüş vadilere. Ormanlık alanlar yemyeşil. Yol boyu küçük köyler var. Sürülmüş tarlalar. Yemyeşil buğday tarlaları. Çiçek seraları. Köylü kadınlar tarlalarda. Maraton Ayçiçeği Fabrikası Yaman Peyniri Malkara. Keşan ve Malkara beyaz peynir, kaşar satan dükkanlar. Malkara Pullukçu Kömür. Malkara'nın Lokumu, Yaz helvası, Yumurtalı cılbır yemeği,beyaz peyniri…Şekerci TALHA TATLISÖZ: Şekerci Ahmet'in iki yüzyıllık dükkanıdır. Resmi duvarda asılıdır. Balkan göçmeniyiz" dedi. MALKARA 1989 Osmanlı Mutfağı Lokantasına Terminale Giderken uğradım. Nezih bir ortam. Yemekler leziz. Aşçı Ustası SERKAN KÖKTAŞ: "Yerlisiyiz, Malkara'nın. Gacalız. Asıl ustamız Ekrem Ustadır. Patronumuz ŞENCAN PAKALAK'tır. Malkara'nın en güzel lokantasıyız. Hünkar beğendimiz, Papaz yağnisi, çorba çeşitlerimiz, fırın sütlacımız, meşhur dönerimiz, közlenmiş patlıcanımız nefistir" Dedi.
Malkara çıkışında Tekirdağ yolunda Kaanlar Süt Ürünleri Fabrikası var. Tekirdağ sahil yolundaki taş duvarlardan sarkan eflatun çiçekleri görmek çok hoş doğrusu. Estetik bir görünüm…