13.04.2012 Günü Büyükmandira Beldesi'ndeydim. Söylesiler yaptim. Belediye Baskani ÅzÜKRÜ ÇÖLGEÇEN'le kahve önünde sohbet ettim. Halkla söylesiler yaptim. SÜLEYMAN ÇÖLGEÇEN: "Bulgaristan'in LOFÇA Kasabasi'nin FINDIKLI Köyü'nden 1850-1860 yillarinda gelmisiz. En büyük pehlivanimiz KAVASOÄzLU IBRAHIM Büyükmandira'yi kuran Saray Pehlivanidir.. Rus Çari'nin pehlivanlarini bile yenmistir. Mezari Merkez Camisi'ndedir" dedi.
Mayis ayinin son haftasinda geleneksel Büyükmandira pehlivan güresleri yapiliyor. Åzamdanci Ibo ile Kavasoglu Ibrahim pehlivan bacanakmis. Belediyenin brosüründe öyle yaziyor. Eski pehlivanlar yok artik. Beden Egitimi ögretmenimiz Mehmet Ökten derste ÇOLAK MOLLA'nin pehlivan olma hikayesini ballandira ballandira anlatmisti.. Tercüman Gazetesi'nde eski pehlivanlarin güreslerini okumustum. Ne güzel günlermis. Çocuklugumda babam bizi Kirkpinar Güresleri'ne götürürdü. Kolumdan tutup pehlivanlari görmemi isterdi. Halk stadin önündeki agaçlar altinda oturup çoluk çocuk piknik yapardi. Emin Çiftlik agabeyi Kirklareli güreslerinde izlemistim. Vefat ettigi haberini aldim. Ruhu sad olsun. Çok kuvvetli pehlivandi. Mehmet Ali Yagci, Izmirli Kara Ali, Babaeskili Nazmi Uzun, Ordulu Mustafa iyi güresçilerdi.
Büyükmandira'da Ibrahim GÜLDIKEN: "Katranca Köyü'ndeki kum ocaklarinda kirik testiler çikiyor" dedi. Kirik testi bir kösede duruyordu.. Katranci Köyü'nden Muammer: "Eski Trak Mezarlari demiryolunun üstünde bulundu. Köyümüz 400 hanedir. Biz de Pomak Türküyüz. Koyun, inek bakarim. Çiftçiyiz" dedi. REMZI AYGÜN: "Bulgaristan Kirçova'dan gelmisiz. Macaristan'a gittim. Türk isimleriyle anilan köyler var. Türkeve Köyü, Nogaykunsuzenluk Åzehri, Töreksentmiklos Kasabasi gibi" dedi. Söylesilerle, gezilerle Trakya insanlarini tanimaya çalisiyorum. Büyükmandira Belediyesi ödüllü en güzel bahçe yarismasi düzenlenmis. Boncuk Lokantasinda ev böregi ve taze fasulyeli patates yemegi yedim. Fiyatlar uygun. Ev yemekleri tarzinda bir lokanta. Büyükmandira'da piliç lokantalari var. Çölgeçen peyniri de güzel.
Atatürk Ilkögretim Okulu, Cumhuriyet Ilkögretim Okulu, Çok Programli Lisesi var. Çok Programli Lise Müdürü BORA ÜÇKÜL: "Çok Programli Lisemizin 2011 ÖSS'deki Basarisi %77'dir" dedi. Basarilarin devamini dilerim. ÇÖLGEÇEN'IN PIRINÇ-YEM-PEYNIR-UN-YAÄz Reklamlarini her yerde görebilirsiniz. Peynirini begendim. Buzhane görmüs peynir güzel oluyor. Keçi peynirinin insana çok faydali oldugu söyleniyor. Trakya'da peynir üzerine Kirklareli ve Edirne çok meshurdur.
Koyun sürülerini, otlayan inekleri kirlarda görebilirsiniz.. Sinem Çölgeçen Akkan: "Babamlar yedi kardestir. Peynirimiz çok lezzetlidir" dedi. Her peynirin farkli bir lezzeti vardir. Kirklareli kültür kenti olma yolunda adimlar atiyor.. Hardaliyemiz, Izgara Köftemiz, Peynirimiz, Etimiz, Muhabbetimiz Çok Güzeldir..
Iyilik Ve Sevgiden Baska Hiçbir Yola Inanmiyorum. Yunus Emre Sevginin Günesiydi…
ADASPOR KULÜBÜ 1953… Güzel lokantalar var. Gugucuklar ötüp duruyor. Her taraf yemyesil. OKAN DENIZ UN ve YAÄz Fabrikasi var. Pomakça sevmek = Hubicam. Hubo = Güzel Uvez = Yulaf Jito = Bugday Voda = Su Ekmek = Lap (Lep) Imas = Var Sopa = Kirivak
Pomak Türkleri Kipçak Kuman Türklerindendir. Neseli, güçlü, muhabbetli insanlardir…
Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol