Ekmek israfının önüne öğrenciler geçecek

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından başlatılan "Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası" kapsamında ekmek israfı konusunda 

gerekli duyarlılığı yaratmak amacıyla Kırklareli İl Müdürlüğü'nce Hamdi Helvacıoğlu İlköğretim Okulu, Fahri Kasapoğlu İlköğretim Okulu ve Cumhuriyet İlköğretim Okulu'nda öğrenim gören 4. Sınıf öğrencilerine yönelik olarak 31 Ekim tarihinde bilgilendirme çalışması yapıldı.
Etkinlikle ilgili yapılan açıklamada;
"Bugün dünyanın 7 milyarı aşan nüfusu hazır kaynaklarla doyurmakta yetersiz kaldığı bilinmektedir. 1 milyarı aşan insan açlık sınırında yaşarken dünyada üretilen gıdanın üçte biri sofralara bile ulaşmadan çöpe gitmekte, küresel yoksulluk ekmeği çöpe atmakla başlamaktadır. Çocuklarda israf bilinci oluşturularak gelecek nesillere, ülke ekonomisine büyük katkılar sağlanması hedeflenmektedir.
Bu çerçevede Gıda Mühendisi Tuğba Tarakcı tarafından gerçekleştirilen sunum ile ekmeğin ihtiyaç kadar alınmasını ve doğru muhafaza edilmesini sağlamak, bayatlayan ekmeğin değerlendirilme yöntemleri konusunda bilinçlenmek, israfın önlenmesiyle ülke ekonomisine katkı sağlamak konularında öğrenciler bilgilendirildi" dendi.
Gıda ve Yem Şube Müdürü Funda Eylem Özel'in de katılımıyla gerçekleştirilen çalışmada israf edilen her dilim ekmekte dünyadaki aç insanların hakkının da bulunduğunun dikkate alınmasını, israf edilen her dilim ekmeğin mili emek, milli servet olduğunun unutulmaması gerektiği önemle vurgulanırken Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından yapılan ve başarıyla geçen bu toplantılara devam edileceği belirtildi.