Kirkbir Otu, Hidirellez Kakava Günleri…
Yayla Mahallesi'nden 38 yasinda bir ögrencimle Hidirellez günlerini konustuk. Güzel bir Hidirellez Kakava Åziirim Yitik Aksamlar kitabimda vardir. 5 Mayis aksamüstü kadinlar sokakta eskilikleri yakarlardi. Mahalleli atesten atlardi. Eski hasirlarini yakan çoktu. Su dolu çömlegin içine kizlar, kadinlar dügme, toka, para vs. atarlardi. Çömlek gül agacinin dibine tülbentle baglanip konurdu. 5 Mayis gecesi gülün altindaki topraga ev, araba, okul resmi çizebilirsin. Ev isteyen ev, araba isteyen araba, sinavi kazanmak isteyen okul resmini topraga çizerdi. Sabah olunca bir komsunun bahçesinde komsu kadinlar toplanirdi. Bekar kizin basinda çömlek açilirdi. Çömlek bekar kizin kucagina birakilirdi. Bekar kiz sulu çömlekten çekilisleri yapmaya baslardi. Manici kadin da maniler okurdu. Sonuçta çömlek kirilirdi. Alti Mayis sabahi karinca yuvasindan toprak alanlar olurdu. Toprak para cüzdaninin içine konurdu. Dere Sabahlari Güzel Olurdu. Dere sabahinda çimenlerde yuvarlananlar olurdu. Bunun bir roman agirlikli gelenek oldugu da söyleniyor.
Çocukluk günlerimizdeki dereye gitme gelenegi çok güzeldi. "Haydi dereye dereye" diyen minibüs soförleri vardi. Traktörlerle, at arabalariyla, kamyonlarla dereye gidenler olurdu. Selanikliler, Selanik Isiklarli Köyü'nden gelenler Kirklareli'nde çoktur. Yugoslavya Novipazar'dan gelen Müslümanlar Karakas Mahallesi'nde oturan Bosnak komsularimizdir. Balkanlarla ilgili belgesellerde, Tek Rumeli ve Rumeli TV'de Balkan sehirlerini izlerken dedelerimizin yasadigi kentleri görmek hüzünlendirir yürecigimizi.
Makedonya kentlerini, kasabalarini, köylerini gezmek isterim..
Balkan Bosnak Böregi, Arnavut Böregi, tepsi ev ekmegi çok güzel olur. Insanligin Bitmeyen Hikayesi Muhacirliktir…
Savaslar, fetihler… Evlat-i Fatihan çocuklari.. Göçler… Dogudan batiya, batidan doguya yapilan göçlerde hüzün vardir. Yakin tarihin çete savaslari, baskinlari, katliamlari unutulmaz yaralar açmistir. Trakya'da Balkan tarihinin, yakin tarihin izleri vardir.. Çekilen acilar, öksüz muhacir çocuklari.. Eskiden dört elti bir evde yasardi. Eski kadinlar ev isinin yaninda genis avlulu bahçelerde çiçekler, sünbüller, güllerle, saksi çiçekleriyle ugrasirlardi. Mart Dokuzu kurabiyesini hâlâ hatirliyorum. Bazi pastane ve firinlar toz sekerli Mart Dokuzu kurabiyesi yapiyor.
Istanbul Bayrampasa'daki halam Hatice Ture Kirklareli'nden eksimigi, biberi alip Istanbul'daki büyük küpe basardi. Kisin sabah kahvaltisinda yerdik.
Kirmizi pul biber sofrada olurdu. Balkan yemeklerini çok severim. Büryan (etli pilav), Revani, Baklava, Kol Böregi, ispanakli, kiymali, kabakli, pirasali börekler.. Mahalle firininda pisen oglaklar.. Åzeytandere, Büyükdere Kovanlik mevkii, Asilbeyli Deresi Hidirellez günü dolup tasardi.
6 Mayis Pazar gününe genelde rastlamazdi. Pazar günü derede her agacin altinda aileler piknik yapardilar. Mahalle gençleri nevaleyi alip bir kösede yemegini yerdi. Sevdalilar yarini görmek için uzun turlara çikardi. Genelde yalinayaktik. Dereye girenler de olurdu. Salincaklar kurulup, yakan top oynanirdi. Kizlar ip atlardi. Babalar arada bir tek raki yapardi. Gençler biraya, saraba talim ederdi. Pek olay çikmazdi. Derenin kumu satildi. Dere kurudu.
Eski Hidirellez sefalari bitti. Davullar çalmiyor artik. Otantik bir sey kalmadi.
Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol