Demirköy'de Polen toplantısı

Demirköy İlçe Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünde Demirköy balının marka olması yönünde çalışmalarının ardından bal yapımına önem verilmesinin önemi kadar Polen Propolis arı sütü ve ana arı yetiştiriciliğine de bir o kadar önem verilmesi için bal yetiştiricileri ile İlçe Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü makam odasında bir toplantı düzenlendi.
Veteriner hekim Şule Ertürk tarafından polen propolis hakkında üretim ve pazarlama konusunda bir sunum yapıldı. Demirköy arı yetiştiricileri de bu yıl havaların rüzgârlı gitmesi sonucu istedikleri ürünü alamadıklarını arıcılıkta zor bir mevsim geçirdiklerini belirttiler. Veteriner hekim Şule Ertürk bu gibi toplantıların sık sık yapılması gerektiğini, arıcılığın bilinçli yapılması için ilçe tarım ve hayvancılık müdürlüğü tarafından ellerinden geleni yapacaklarını söyleyerek polen ve polenin insan sağlığı üzerinde sağlık açısından önemini anlattı. Ana arı yetiştirilmesi gerektiğini arıcılığın artık bir bilim dalı olduğunu Demirköy balının anzer balına rakip olduğunu bu yüzden arıcılığı daha da geliştirerek bilinçli yapılması gerektiğini söyledi.
Polen ve polenin insan sağlığı açısından önemi
"Polen; çiçekli bitkilerde çiçeklerin erkek organlarının üst kısmında bulunan antenlerin içindeki polen kesecikleri içerisinde yer alan erkek hücre taşıyan dikenli, yağlı ve yapışkan yapıdaki, bal arısı tarafından toplanan kurutulmuş çiçek tozlarıdır. Polen arıların büyüyüp gelişmelerini tamamlamaları, salgı bezlerinin gelişmesi için gerekli olan başlıca protein kaynağıdır. Polen olmadığı takdirde koloninin yavru yetiştirip hayatını devam ettirmesi imkansızdır. Polenin bileşimi bitkisel kaynaklara ve üretim yöntemine göre farklılık arz etmektedir
-    Prostat hastalığının tedavisinde kullanılır.
-    Polenin insan ve hayvanları x ışınlarının zararlı etkilerden koruduğuna dair bazı bilimsel çalışmalar da bulunmaktadır.
-    Fareler üzerinde yapılan bir çalışmada polenin karaciğer hastalıklarına karşı iyileştirici bir etkiye sahip olduğu bildirilmiştir. Fareler üzerinde yapılan bir diğer çalışmada polenle beslenmenin gebelik döneminde vücut ağırlığında artış sağladığı, toplam protein ve albuminde yükselmenin olduğu ve polenle beslenmeyenlere göre fötusta ölüm oranının düşük olduğu belirlenmiştir.
-    Tıpta polen alerjisinin tedavisinde kullanılmaktadır.
-    Beyindeki kan dolaşımını aktive eder, metabolizmayı düzenler ve yorgunluğu gideriri. Kırmızı kan hücrelerinin sayısının artmasını olumlu yönde etkiler.
-    Polende bulunan riboflavin (B2 vitamini) görme yeteneğinin artmasına olumlu etki eder.  *Düşünme yeteneğini artırır.
-    Bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesine yardımcı olur.
Teknik Arıcılık, yöre şartlarına uygun ırkların tanıtımı, konu ile ilgili faaliyetlerin tanıtımı, elde edilecek ürünlerin kârlı bir şekilde pazarlanması, yöre çiftçilerinin düşünce bakımından çok uzak oldukları bu tip faaliyetleri benimsemesi, bölgede bu tip arı ürünlerinin arttırılması ve buna bağlı olarak arıcılık ürünlerinin kaliteli ve bol elde edilmesi gibi ve burada zikredilemeyen daha birçok yararları bulunan  bir iş koludur. Amacımız; giderek artan nüfusumuzun yeterli ve dengeli bir şekilde  beslenebilmesi, arının ürettiği bal ile sabit kalmayıp arıcılık faaliyetlerinden pahalı olan  polen üretiminin sağlık açısından önemi ile teşvik edilmesi ve polen üretiminin arttırılması, yeni bir istihdam alanının sağlanması, çiftçilerimizin gelirlerini artırarak hayat şartlarının yükseltilmesi için tarımda üretimin arttırılması gerekmektedir. Polen tuzaklı ahşap kovan altlıkları ile polen üretimine özendirilmesi ve arttırılmasının yanı sıra, kovanların altına yerleştirilen bu tabanlık sayesinde taşıma ve yükleme sırasında olası kırılma ezilme gibi fiziksel etkilerin oluşmasını engelleyecektir. Direkt yere konulan kovanların nemden ve özelliklede nemin sebep olduğu Varrao'dan ve oluşacak hastalıklardan korunmuş olacaktır. Mevsimsel geçiş zamanlarında, aşırı sıcakta sıcaktan ve aşırı soğukta ise soğuktan koruma kolaylaşacaktır. Kovan tuzağında bulunan delikler sayesinde kovanda mevcut olan CO2 gazının dışarıya dışarıya çıkışını sağlayıp kovan içi havanın oksijen ile sürekli sirkülasyon halinde olmasını sağlayacaktır."