DÜZORMAN KÖYÜ’NDEN BALCI HÜSEYİN DİNÇ'LE SÖYLEŞİ

Yitik aşkların lirik şarkılarıdır
Unutulmayan eski sevdalardır
Sokağından geçmektir akşamüstleri
Uykusuz geçen gecelerin sancılarıdır
Uzun bir yalnızlığındır sana çektiren
Şiire sevdalanmaktır elli yaşında
Dostundur mısralardaki sonsuz efkâr
Yanarsın ateşler içinde şafak vakti
Pencereyi açarsın her sabah yaşamak için
Ufuklar erguvandır…
El sallarsın uçan kuşlara
Vurgunsundur Rumeli şarkılarına
Selahattin Demiraco
Demirtaş - Yayla Mahallesi arasında Zeki'nin kahvesindeyim. Yanımda son Çömlekçi HÜSEYİN ÇOKAN, Toto Rahim Erdemir, Düzorman köyünden balcı HÜSEYİN DİNÇ var. Çayları içtik. Muhabbetteyiz.
HÜSEYİN DİNÇ: " Düzorman balım doğaldır. 2006'dan beri İl Tarımda arkadaşım RIDVAN ULUS'un bilgisinden de yararlanarak balcılık yapmaya çalışıyorum.
Armağana giderken ikinci köy Düzorman köyüdür. Çevremizde Sazara (Çukurpınar), Koruköy, Armağan, Demircihalil köyleri var.. Yüz kovanım var. Ormanda bir bahçem var. Kışın tabiatla başbaşalar. Sonbaharda kovanlarda kışlık bakımı yaparım. Arının nafakasını fazlasıyla bırakırım. Haftada iki kez arılarımı dolaşırım. Ormandaki sansarlar yaban hayvanları kovanlara zarar verdiğinden her gece gidip kovanları kontrol ediyorum. Gece ışık yakıyorum. Radyoyu açıp ses yapıyorum. Yaban hayvanlarını korkutuyorum. Yaz kış kovanlarım aynı yerdedir. Benim balım orman balıdır. Dedemin babası Selanik göçmenidir. Annemin dedesi Bulgaristan Belene göçmenidir. Telefonum(05358155496)" dedi.
Toto Rahim Erdemir: " Bizimkiler Makedonya Köprülülerden gelmişler." dedi.
HÜSEYİN ÇOKAN: " Dedem Selanik Karacaovadan mübadeleyle gelmişler. Dedem de, babam da, amcamlar da çömlekçilik yapmışlardır. Ben üçüncü kuşak çömlekçiyim. 74 yaşına bastım. 62 yıldır çömlekçilik yapmaya çalışıyorum." dedi. Arı kuşlarına yağmur kuşları deniyormuş. Arı kuşları balı yiyemediğinden arıları yiyormuş. Polen ve arı sütü de insan vücuduna çok faydalıdır.