DEMİRKÖY GEZİ NOTLARI

24.6.2014 günü Demirköy Orman İşletme Müdür Yardımcısı Erdinç Kurt’a “Muhteşem DEMİRKÖY ORMANLARINI KONUŞALIM. Kırlangıçlar yuvalarını yaptılar. Çok mutlular..” dedim. ERDİNÇ KURT: “Demirköy ormanlarında yapılan her türlü ormancılık faaliyetinde ekonomiye, ekolojiye ve sosyal hayata uygun çalışma yapılıyor. Ormancılık faaliyetlerinde ekonomik unsurlar en düşük gider yapılarak en yüksek gelir elde edilmesi iken bunu yaparken ekoloji ve sosyal hayata ekonomiye eşit ölçüde dikkat ediliyor. Ormanlarımızın mevcut ekosistemini koruyarak gelecek nesillere aktarabilmek için flora ve fauna envarterlerinin yapıldığı Demirköy ormanlarında flora ve faunanın biyolojik isteklerine uygun miktarda ve zamanda çalışmalar planlıyor.
Ormancılık faaliyetlerinde çalışan kişilerinde güvenli üretim yapabilmeleri üretim teknikleri ve ilk yardım konularında eğitimleri düzenli olarak yapılıyor. Demirköy ormanları gelecekte de var olacaktır.
Kırlangıçlar yavruladılar” dedi. Teşekkürler. Orman işletmesinde çatı altlarına sıra sıra yuva yapan kırlangıçlar yuvalarına girip çıkıyorlar. Valsleri muhteşem..
Demirköy eczanesi sahibi Ayşe ve Onur Saraçbaşının kahvelerini içtim. Onur Saraçbaşıya “Hangi üniversiteyi bitirdiniz?” ONUR SARAÇBAŞI: “İstanbul Üniversitesi Basın ve Halkla İlişkiler Fakültesinde okudum. 1971 yılı mezunuyum. Dedem Şumnu göçmenlerindendir” dedi. AYŞE SARAÇBAŞI: “İstanbul Üniversitesi Eczacılık Fakültesi 1974 mezunuyum. Dedeler Drama göçmenidir” dedi. Trakyada Balkan göçmenleri anılarıyla yaşıyor. Yerel araştırmalarım gezi notlarım devam ediyor. TRT Müzik Listesi’ni dinliyorum. Barış Manço, Asya, Kibariye sevilen şarkıları okuyorlar. Sabah dokuz. Köşe yazılarımı Cumartesi günü evimin yanındaki kahvede yazarken şarkıları dinlemek ruhumun efkarına iyi geliyor. Dersten çıkınca taze çayla çokoprensi öğretmenler odasında yemek hoşuma giderdi. Şimdi de bir liraya eti burçak aldım. Çayla iyi gidiyor. Ocak ayında Kırklareli Devlet Hastanesinde Dr. Tamer ÇOMAKLI’YA prostattan ameliyat oldum. “Su içmeyi ihmal etme. Turşu ve acı yeme” demişti. Dr. Tamer Çomaklı iyi bir doktor. Güzel bir ekibi var.
Demirköy Çarşı Parkında ihtiyarların sohbetine karıştım. Sohbetten notlar FAİK ORAK: “Demirköy Kuş cennetidir. Ihlamur ağaçları, doğal suyu, havası güzeldir. 1925 yılında Sancak eyaleti Novipazar vilayetinden geldik. Önce Vize’nin Evrencik köyüne yerleşmişler. Daha sonra Demirköyün Gökyaka köyüne gelmişler. Sonrada Demirköy’e yerleşmişiz. Gökyaka, Hamdibey, Balaban Demirköyün Boşnak köyleridir. Gökyaka gençleri Kırklareli’ne Lüleburgaza Çorlu tarafına çalışmaya gittiler. Köyde nüfus azaldı. Gökyaka’nın eski adı Malevit. Balaban’ın eski adı Velikadır. Çanakkale şehitlerini gezmiştim. Onların sayesinde özgür yaşıyoruz. Dedeler biz gavurla yaşayamayız. Atatürk’ün kurduğu Türkiye , Cumhuriyetine koşup gelmişler” dedi.
Ahmet Denktaş: “Dedeler Sancak srenitsadan 1925 yılında Kırklareli’nin Demirköy ilçesi Hamdibey Köyüne gelmişler. Hamdibey  köyünün eski adı Turulyedir. Demirköy parke fabrikasından emekliyim” dedi. Boşnak tatlısı Hacımakuledir. Nefis bir tatlıdır. Boşnak mantısı, Boşnak böreği yanında sabah kahvaltısından sonra mutlaka kahve içilip güne başlar Bosna Hersek, Sancak göçmenleri, Boşnak= Bosna Hersek göçmeni. Sırp zulmüne direnen ve şehit düşen masum Bosna Hersekli kardeşlerimizin ruhu şad olsun. Balkanlarda huzur olsun.