Çiğ köfte sektörünün en iyisi geliyor

Tatlıses Çiğ köftenin Kırklareli'nde şubeliğini alan Durmuş Gökduman herkesin takdirini kazanmış olan bu lezzeti Kırklarelili vatandaşlar ile buluşturacak olmanın mutluluğunu yaşadıklarını söyledi.

Gökduman yaptığı açıklama da hazırlıkların son sürat devam ettiğini belirtti. Yapılan hazırlıkların kısa süre içerisinde bitirileceğini ve en geç Pazartesi günü açılışın yapılacağını kaydetti.
Tatlıses Çiğ köftenin kısa bir zaman içerisinde bu denli tutulmasının nedenlerini de sıralayan Gökduman şunları söyledi; "Üretimimizin İSO 9001 ve 22000 kalite sistemlerini kullanılarak ve Türkiye'de çiğ köfte sektöründe ilk ve tek Helal sertifikasına sahip firma, Uzun süredir sürdürülen Ar-Ge çalışmaları neticesinde sizlere yeni ürün çeşitlerini içinde barındıran, Firmamızın Uluslararası Franchise Derneği (UFRAD) üyesi,  2. Uluslararası Gıda Zirvesinde yılın girişimci markası ödülüne layık, tüm üretim personeli ile bayilerimizin tüm servis personellerinin düzenli eğitimlere tabi, ayrıca bazı yerlerde olan Çiğköftede kesinlikle su ve patates kullanılmadığını, Ürünlerimizde sıvı yağ olarak zeytinyağı kullanıldığını, Çiğköftemizde kullandığımız nar ekşisinin %100 doğal olduğunu, Çiğköftenin şişmanlatmadığını, içindeki bulgurun yüksek lif oranına sahip olması nedeni ile tokluk hissi verdiğini  ve bağırsak hareketlerini hızlandırdığını, Çiğköftede yüksek oranda bulunan maydanozun demir deposu olduğunu, zayıflamaya yardımcı olduğunu, kanı temizlediğini, böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi geldiğini kaliteli hizmeti benimseyen Kırklarelili vatandaşa belirtmek isterim."
Kuruluş yılı olan 1997 yılında İbrahim Tatlıses tarafından limited şirket olarak kurulan Tatlıses Gıda, 2002 yılında anonim şirket halini alarak Türkiye genelindeki büyük gıda firmaları arasına girdi. Tatlıses Kebap - Lahmacun zincirlerinde üretilen çiğköftenin çok beğenilmesi  nedeniyle, yine İbrahim Tatlıses tarafından Seyrantepe'de 1.000 metrekarelik alan üzerine, son teknoloji ile üretim yapan Tatlıses Çiğköfte fabrikası kurulmuş ve bu fabrika  gerek yapılan yüksek yatırım gerekse uygulanan kalite sistemleri nedeni ile Türkiye'nin en büyük ve hijyenik fabrikaları arasına girmeye hak kazanmıştır. Stratejik planlarında bir yıllık süreçte, Türkiye genelinde 400 bayii hedefleyen Tatlıses Çiğköfte,1 ay gibi kısa sürede 170 bayilik vermiş ve sayısını hızla arttırmaya devam etmektedir.