ÇORLU - PINARHİSAR - KIRKLARELİ NOTLARI

19.01.2015 günü çok değerli arkadaşım Çorlu Emlak Konut Akbank Md. ADNAN YOLÇU'ya "Çorlu devamlı gelişip büyüyor." dedim. ADNAN YOLÇU: "Organize Sanayisiyle ülke ekonomisine katkıda bulunuyor. Saray Akbank Md. Hakan Topaloğlu sevdiğimiz bir kardeşimizdir. Selamımı söyle. Keşan doğumluyum. Annem Keşanlı’dır. Babam Edirneli’dir. Uzunköprü Akbank Md. Mahmut Topaloğlu’na selam söyle." dedi. Adnan Yolçu’yla Uzunköprü Akbank müdürüyken tanışmıştım. Çok efendi bir insandır. Saray'da Filiz Kasap'ın sahibi Adnan Mülayim’le, Gürcan Ticaret’in sahibi Gürhan Ergen'in arkadaşıdır. Türkiye ve Trakya çalışkan insanların gayretleriyle yükselecektir.
Arkadaşlık insani değerler sayesinde kalıcı olur.
20.01.2015 günü Kırklareli'den Pınarhisar'a girerken benzinliğin karşısında HOTEL KONFOR yeni açılmış. Hotelin sahibi Ziyaettin Yörükçüoğlu’nun oğlu Önder Önder Yörükçüoğlu ile tanıştım. Güzel bir hotel. ÖNDER YÖRÜKÇÜOĞLU: " Hotelde otuz iki oda var. Selanik Langaza Ustrumca göçmeniyiz. Ali dedem Langaza'dan kaçarak genç yaşta buralara gelmiş." dedi. Hoteli gezdim. Kırklareli üniversite kentidir. Pınarhisar'da çimento fabrikası var. Pek çok şoför Pınarhisar'a gelip gidiyor. Fabrika önünde her an yirmi otuz çimento kamyonu duruyor. Trakya'da inşaat sektörü canlıdır. Güzel konutlar yapılıyor. Pınarhisar festivali renkli geçiyor. Pınarhisar'ın Ali Özer parkında yazın oturmaya yer bulamazsınız. Avukat İsmail Hakkı Kurt’la güzel söyleşiler yapmıştım. Yerel tarihe, kültüre meraklıdır. Kırklareli'nde Avukat Serhat Şişmanoğlu da çok sevdiğim çalışkan öğrencilerimdendir. Çerkezköy Kırklareli arasında çok hızlı araba kullanan taksiler, kum- çimento kamyonları tehlike saçıyor. Kazalar oluyor. Yol virajlıdır. Pınarhisar'da Levent Kınalı’yla sohbet ederken organik tarımdan söz ettik. Kırklareli'nde iyi tarım uygulamalarından Kırklareli İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü HAKAN KEÇEÇİ söz etmişti.
Pınarhisarlı LEVENT KINALI: "Pınarhisar’da 1200 tane kiraz ağacım var. Kardeşim Bülent Kınalı’yla beraberiz. Altı yüz kiraz ağacım yedi yaşındadır. Üretim yapıyoruz. Kirazları yurtdışına ihraç ediyoruz. Diğer altıyüz kiraz ağacım üç yaşındadır. Beş yüz elli armut ağacım var. Kiraz armut bahçesinde yanmış hayvan gübresi kullanıyoruz. Pınarhisar toprakları verimlidir. Babam Babaeski Taşağıl Köyü’nden emekli PTT'cidir.
Babamlar Bulgaristan göçmenidir. Anne tarafım Edirne'nin Meriç İlçesindendir."dedi. Karakaş Mahallesi’nden eski komşumuz YILDIZ Hanım’la Boşnak böreklerinin ve Boşnak mantısının eşsiz lezzetini konuştuk. Boşnak tatlısı Hacı Makule irmik ve undan yapılan bol şerbetli güzel bir tatlıymış. Sütlü hamurlu karamelli Kaymaçina tatlısı da eşsizmiş. Yıldız Hanımlar eski Yugoslavya Novipazar’dan 1925 yılında Kırklareli'ne gelmişler. Annesi Demirköy’ün Boşnak Köyü Velika’danmış. Velika'nın şimdiki adı Balaban’dır. Karakaş Mahallesi’nde Yugoslavya Novipazar'dan gelmiş Bosna Hersekli (Boşnak) komşularımız oturur. Eski komşuluklar apartman kültürüyle yok olup gitti. Bazı apartmanlarda eski komşuluğun izlerine az da olsa rastlanabiliyor. Vahşi kapitalizm güzel geleneklerimizi ezip geçti. Hele büyük şehirlerde kaybolup gidersiniz.