ÇERKEZ TÜRKLERINDEN SAYACI USTASI IBRAHIM SEFER

"1957 Yugoslavya Kosava Mitroviça göçmeniyiz. Çerkez Türküyüz. Babamin adi Malik Sefer. Babam lise mezunu olup orada Belediye Reisligi de yapmis. Orada un degirmenlerimiz varmis. 7 kardeslermis. 4 erkek, 3 kiz.
Amcamin birisi Yugoslavya'da polismis. Alman Harbi'nde asker olan babamin 4 madalyasi varmis. Maresal Tito'nun saflarinda Alman Ordularina karsi kahramanca savasmis. Yedi milleti ayakta tutan Tito'nun saglam politikasiymis... Dedemin adi Rasit. Annemin adi Naciye'dir.
Alman Harbi'nde sonra göçler baslamis. Yugoslovya'dan Türkiye'ye gelerek Istanbul'un Eyüp semtine yerlesmisler. Küçükköy'den arsa alip ev yapinca Küçükköy'e yerlesmisiz.
Orta okula yeni baslamistim. Yil 1972 idi. Babam vefat etti. Hayat kavgasina erken basladim. Orta 3'ten terkim. Sabah okul, ögleden sonra muavinlik yapiyordum. Pazar günleri manavda çalisirdim. 16 yasinda teyzemin oglunun ayakkabi atölyesinde çalismaya basladim.
Çalisa çalisa saya ustasi oldum. Ustam Cafer Aydin'dir. Usta olduktan sonra ayakkabi firmalarinin taseronlugunu yapmaya basladim. Sultan Çiftligi'nde yillarca sayaci ustaligi yaptim. 1996 yiliydi solüsyondan (Bali'den) zehirlendim. Meslegi biraktim.
Üç kardesiz. Bir ablam birde kiz kardesim var. Kirklareli'ne gelerek buraya yerlestim. Istanbul'a fason çanta diktim. 2001 krizi piyasayi allak bullak etti. Pekçok firma batti. Laleli Pazari çesitli sebeplerden bitti...
Hala piyasalarda durgunluk var. Ekonomik sarsintilar, krizler herkesi etkiledi. Insanlar yoksullasti...
Çocuklarimi Kirklareli'nde okuttum. Kizim Seda senin ögrencindir. Biz seninle bacanakiz.
Oglum Serkan 2 yillik Yüksek Meslek Okul mezunudur. Ikisi de Istanbul'da çalisiyor." dedi.
"SIZ ÇERKEZSINIZ ÇERKEZ YEMEKLERI'NIN ISIMLERINI SÖYLER MISINIZ?"
IBRAHIM SEFER "Çerkez Tavugu, Çerkez Börekleri (peynirli, kiymali, katmerli, kabakli), Büryan, Kaçamak. Kaçamak üstüne sucuk veya Çerkez Peyniri de konur.
Tatlilardan Sütlaç, kadayif, revani...
Istanbul Küçükköy'de Yugoslavya'dan gelen Çerkezler ayni mahallede oturur... Çerkez dügün ve cenazeleri kalabalik olur. Biz Çerkez Türküyüz. Babam Atatürk Milliyetçisidir. Osman Bölükbasi'nin Millet Partisi'nden Küçükköy Encümen azasi olmus. Ayni zamanda Belediye Baskan Yardimcisiydi. Ayvansaray Un Fabrikasi'nin muhasebecisiydi. Oradan emekli oldu. Babam vefat ettiginde 49 yasinda idi. Ömrü vefa etseydi Millet Partisinden Milletvekili olacakti. Ileri görüslü bir insandi...
Çerkezler adet ve geleneklere düskündürler Saygiya büyük önem verirler. Vatansever insanlardir." dedi.
Yasamin sonsuz rüzgarinda güzel günler oldugu gibi zor günlerde vardir... Balkan, Rumeli Türkleri'nin büyük bir romani vardir... Hikayesi, siiri vardir... Göç öyküleri vardir... Balkanlarda Sirplar Türklere Soykirim uygulamistir... Biz ki dört bir yanda tüm insanlara insancil davranmisizdir... Bacanagim olan Ibrahim Sefer çaliskan iyi insandir... Yasam kavgasinda "Yikilmadim Ayaktayim" diyenlerdendir...
Dünyanin En Karizmatik Ulusu Büyük Türk Milleti'nin Büyük Bir Tarihi Vardir... Gerçek budur... Bütün esnaf arkadaslarima yasam kavgasinda basarilar dilerim... Esnafin halinden anlayanlara selam olsun...
SEVGILER...
selahattindemiraco@gazetetrakya.com