Bu mantarlar İğneada’ya yaradı

Kırklareli’nin Demirköy ilçesine bağlı İğneada beldesinde Bolet Mantarı yetiştiriciliği, bu yıl bölgeye yaklaşık 1 Milyar TL gelir getirdi. Birkaç gün içinde 10 tonu aşan mantar bereketi sayesinde, vatandaşların yüzü güldü. Kilogramı 20 TL’den alıcı bulan mantarlar, bu kadar bereketli hale gelince, fiyatı 10 TL’ye kadar düştü. Çorbadan, ilaç yapımına kadar pek çok alanda kullanılan Bolet Mantarı, özellikle Kırklareli’nin ilçesi Vize ile Tekirdağ’ın ilçesi Saray’da bulunan fabrikalar tarafından talep ediliyor. (Kutluay Uyanık/İğneada)