Kırklareli Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından Gıda Sicil İzinlerini yeniden onaya sunacak hayvansal gıda işletmelerine yönelik bilgilendirme toplantısı düzenlendi. Süt işletmeleri ve et işletmelerine yönelik olmak üzere iki oturumda gerçekleşen bilgilendirme toplantılarında başvuruda bulunan işletmelerin 2013 yılı sonuna kadar işyerlerini mevzuata uygun olarak hazırlamaları gerektiği belirtildi. Mevzuata uygun hale getirilmeyen işyerlerinin ise Gıda Sicil İzinlerinin iptali söz konusu.
Kırklareli Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nde iki oturumda düzenlenen toplantı ile Gıda Mevzuatında Yapılan Değişiklikler ile Onay Alacak Hayvansal Gıda İşletmelerine yönelik bilgilendirme yapıldı.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü'nün Toplantı Salonu'nda yapılan bilgilendirmeler sabah süt işletmelerine öğleden sonra ise et işletmelerine yönelik gerçekleşti. Öğleden sonra yapılan et işletmelerine yönelik toplantının başında bir konuşma yapan Kırklareli Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Dr. Hakan Keçeci, hayvansal gıda işletmelerine yönelik 31 Aralık 2012 yılı sonuna kadar verilen Gıda Sicil İzinleri'nin yeniden onaya sunulması gerektiğini belirtti. Müracaatta bulunanların 2013 yılı sonuna kadar işyerlerini mevzuata uygun hale getirmeleri gerektiğini belirten Keçeci, hazırlamayan işletmelerin ise verilen izin belgelerinin iptal edileceğini kaydetti. Tüm işletmelerin bu konu üzerinde önemle durmasını rica eden Keçeci, "2012 Aralık ayı sonuna kadar başvurmayanların daha önce verilen Gıda Sicil Belgeleri de iptal edilecek onun için herkesin buna önem göstermesini rica ediyoruz. Zaman zaman birtakım eksikler hatalar oluyor bu zaman zaman sizden bazanda bizden kaynaklanabiliyor. Tekrar söylüyorum bunları birlikte hoşgörü içerisinde çözeceğiz. Ben şunu samimiyetle istiyorum ki şuanda mevcut işletmelerimiz hal ve şartlarını Bakanlığın Mevzuatı çerçevesinde düzeltsin. Kimse işinden olmasın herkes hakkıyla işini yapsın. Bu gün zaman zaman süt firmaları, et firmaları Avrupa'ya ihracat yapıyor. Hastalıktan ari bölge olmamız sebebiyle hatta Amerika Birleşik Devletleri'ne satış var. Buda bizi mutlu ediyor inşallah bunun sayısı ve miktarı artar. Hem ürünlerinizi kıymetinde ve istediğimiz değerde satmış oluruz hemde sizlerin ürünü bir şekilde değerlendirilmiş olur. Burada doğru olanı nasıl yapacağız onu konuşacağız. Bizden talepleriniz varsa bunları da çözmeye çalışırız. Sizler bizlere bizlerde sizlere yardımcı olarak bunları atlatacağız" dedi.
İşletmelerin yükümlülükleri ve mevzuat anlatıldı
Keçeci'nin konuşmasının ardından Kırklareli Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü'nden Veteriner Hekim Gökhan Doğan, "Gıda Mevzuatında Yapılan Değişiklikler ile Onay Alacak Hayvansal Gıda İşletmelerinin Uyum Süreci" isimli bir sunum yaptı.
Doğan, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile ilgili yönetmeliklerin büyük oranda işletmeleri ilgilendirdiğini ifade etti. Halen faaliyet gösteren gıda işletmecisi, işletmesini 31.12.2012 tarihine kadar işletmesini Gıda Hijyeni Yönetmeliğine uygun hale getirmek zorunda olduğunu anlatan Doğan, 31.12.2012 tarihine kadar Yönetmelik şartlarına uyum sağlayamayacak gıda işletmecisinin de, işletmenin modernizasyonuna dair planı sunması halinde bu sürenin 31.12.2013 tarihine kadar uzatılabileceğini kaydetti.
Doğan, işletmecilere Gıda Hijyeni Yönetmeliği ve Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği çerçevesinde işletmelerin nasıl olması gerektiğini anlattı.
Bu Habere Henüz Yorum Yapılmadı. İlk Sen Ol